Må vi præsentere: Din nye yndlingssuppe til kolde dage og regnvejr! Varmer bedre end noget hyggetæppe nogensinde kunne - det lover vi!
-
Schritt 1/8
Forvarm ovnen til 210 grader.
-
Schritt 2/8
For det første skal du forberede blomkålen. Det gør du ved at skille blomkålsbuketterne fra stilken. Du kan også bruge stokken, men skær de træagtige dele godt af, og skær resten i tern. Vask derefter det hele kort, og læg det på en bageplade med bagepapir.
-
Schritt 3/8
Hæld 30 ml af olien over blomkålen, og sæt den i ovnen i 30 minutter.
-
Schritt 4/8
Skær løg og hvidløg i tern, og svits dem på en høj pande med resten af olien.
-
Schritt 5/8
Skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Kom vand, grøntsagsbouillon og kartofler i gryden, og lad det hele simre sammen, til kartoflerne er bløde.
-
Schritt 6/8
Når blomkålen er dejlig sprød, tager du den ud af ovnen og tilsætter den til bouillonen. Tilsæt også mandelsmørret. Det vil gøre din suppe super cremet og smage lidt sødt og super nøddeagtigt. Det passer perfekt til den ristede smag i blomkålen!
-
Schritt 7/8
Derefter kan du purere alle ingredienserne så fint, som du vil, og fordele dem på tallerkenerne.
-
Schritt 8/8
Tilsæt lidt mandelsmør som topping, og nyd det!
Dazu passende Produkte
-
Økologisk grøntsagsbouillon 600 gIndhold: 0.6 kg (180,83 kr.* / 1 kg)
108,50 kr.* 180,83 kr.* pr. 1 kg -
Brun mandelsmør 500 gMængde: 500 gIndhold: 0.5 kg (217,00 kr.* / 1 kg)
108,50 kr.* 217,00 kr.* pr. 1 kg
Hvad andre har sagt om Ristet blomkålssuppe med brunt mandelsmør