Einfach
12. februar 2018
![](https://koro.imgix.net/media/0b/b3/3a/1675279150/Mango-Raw-Cake-e15215520377455b05410d381af.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Tropisk mango er en af favoritterne blandt ikke-hjemmehørende frugter. Med denne opskrift kan I nyde den lækre smag af mango sammen.
-
Schritt 1/8
Til dejen males kokosmel og havreflager fint i en blender.
-
Schritt 2/8
Tilsæt en knivspids salt, kokosblomstsukker, kokosolie, kokosmælk og en smule vand, og bland alle ingredienserne grundigt til en homogen dej.
-
Schritt 3/8
Hæld dejen i en bageform. Forsigtig: Konsistensen er ret tør, så pres dejen godt ned i formen.
-
Schritt 4/8
Køl bunden ned.
-
Schritt 5/8
Til cremen pureres cashewnødder, tørret mango, kokosmælk, kokosblomstsukker, kokosolie og salt godt i en blender.
-
Schritt 6/8
Fordel cremen over bunden.
-
Schritt 7/8
Top med kokoschips og tørret mango.
-
Schritt 8/8
Køl mangokagen ned igen i køleskabet inden servering.
Hvad andre har sagt om Rå mangokage