Einfach
16. januar 2024
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
30 Min.
Vores økologiske teriyakisauce kombinerer tamari, ingefær, hvidløg og chili. Den smager særligt godt i kombination med jasminris og japansk aubergine.
-
Schritt 1/4
Halvér auberginerne på langs, og lav et krydsformet snit. Hvis det er nødvendigt, halveres de igen på tværs.
-
Schritt 2/4
Bland marinaden, og pensl auberginehalvdelene generøst med den. Varm derefter lidt olie op på en slip let-pande, og steg aubergineskiverne på begge sider ved middel varme i ca. 5 minutter. Pensl om nødvendigt med marinaden igen ind imellem.
-
Schritt 3/4
Kog jasminrisene efter anvisningen på pakken. Skær den øverste del af forårsløget i fine ringe.
-
Schritt 4/4
Servér auberginerne oven på risene, og pynt med topping.
Hvad andre har sagt om Klistret teriyaki-aubergine