Denne hokaido-kartoffelsuppe er den ideelle måde at indlede efteråret på.
-
Schritt 1/9
Pil hvidløgsfeddene, og hak dem i fine stykker.
-
Schritt 2/9
Skræl kartoflerne, og fjern kernerne fra græskarret.
-
Schritt 3/9
Skær kartoflerne og græskarret i stykker.
-
Schritt 4/9
Kom kartofler og græskar i en stor gryde sammen med smørret, og svits det ved middel varme i ca. 5 minutter.
-
Schritt 5/9
Rør 400 ml bouillon sammen, og kom det i gryden.
-
Schritt 6/9
Læg låg på, og lad det simre i 20 minutter.
-
Schritt 7/9
Tilsæt salt, paprikapulver og krydderurteblandingen samt crème légère.
-
Schritt 8/9
Purer suppen i gryden med en blender til den ønskede konsistens.
-
Schritt 9/9
Pynt suppen med purløg eller lignende.
Dazu passende Produkte
-
Økologisk grøntsagsbouillon 600 gIndhold: 0.6 kg (180,83 kr.* / 1 kg)
108,50 kr.* 180,83 kr.* pr. 1 kg -
Hvad andre har sagt om Hokkaido græskarsuppe