En ideel opskrift, som du kan forvandle og opgradere, som du vil! Hvis du scroller gennem Instagram eller Facebook, vil du uundgåeligt støde på madtrenden: smoothie bowl. Hvis du undrer dig over, hvad det handler om, og også gerne vil støve en god opskrift af, er du kommet til det rette sted. Godt, for en smoothie bowl er dybest set en smoothie med ske. Dine yndlingsingredienser pureres i en kraftig blender. De hældes dog ikke i en kop, men i en skål og pyntes med forskellige toppings, og selvfølgelig skal konsistensen være rigtig, for at en smoothie kan blive til en smoothie bowl. Hvis den er for flydende, vil den være svær at hælde op. Derfor bruger man også her ofte bananer som base, så desserten får en cremet konsistens efter blendning. Andre egnede bindemidler til forskellige smoothiebowls kan være chiafrø, havreflager eller lidt mel (f.eks. kokosmel).
-
Schritt 1/2
Kom alle ingredienserne til grundopskriften i en blender, purér dem godt, og hæld dem derefter i den obligatoriske skål.
-
Schritt 2/2
Du kan nemt opnå Instagram-egnethed med smukke toppings. Coquitos er særligt velegnede til dette - som du kan se på det smukke billede. Men friske bær, chiafrø, forskellige nødder og tørret frugt giver også en flot afslutning på smoothiebowlen.
Hvad andre har sagt om Grundopskrift på en smoothie bowl