Har du brug for en hyggelig opskrift til kolde dage? Vi har den til dig! Prøv vores græskarkage med plantebaseret græskarflødeglasur!
-
Schritt 1/5
Forvarm ovnen til 180 °C top-/bundvarme, og smør en king cake-form, også kaldet en brødform.
-
Schritt 2/5
Mos bananen, og bland den med græskarpuré, mandelsmør, ahornsirup, rapsolie og æblecidereddike.
-
Schritt 3/5
Bland de tørre ingredienser sammen, og tilsæt dem til de flydende ingredienser. Bland det hele godt, indtil der er dannet en homogen og glat dej.
-
Schritt 4/5
Hæld dejen i formen, og bag den i 40-45 minutter. Det er bedst at teste med et grillspyd. Hvis intet af dejen sidder fast på spyddet, ved du, at det er færdigt. Lad den derefter køle grundigt af.
-
Schritt 5/5
Bland alle ingredienserne til glasuren sammen, og tilsæt lidt grøntsagsdrik, hvis blandingen er for tyk. Fordel over kagen, og nyd den!
Hvad andre har sagt om Græskarkage med plantebaseret græskarflødeglasur