Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌
(0) Oversat automatisk

Dal med røde linser

Einfach 15. september 2021
Vorbereitungszeit:
25 Min.
Zubereitungszeit:
25 Min.
Back- / Ruhzeit:
10 Min.

Vegansk indisk køkken? Ja tak: linsedal med gurkemeje, spidskommen og garam masala.

1 lille stykke Ingefær
2 fed Konblauch
1 spsk. Olie eller vegansk smør
1 stk Lille løg
0,5 tsk. Gurkemeje
0,5 tsk. Paprikapulver
350 ml Grøntsagsbouillon
150 g rote Linsen
0,5 tsk. Spidskommen
0,5 tsk. Garam Masala
0 efter behov Cashew-kerner
125 ml Coconutmilch
0 efter behov frisk persille
0 efter behov Salt og peber
  • Schritt 1/6

    Pil og hak løg, hvidløg og ingefær meget fint.

  • Schritt 2/6

    Varm olien eller smørret op i en gryde eller stegepande, og tilsæt løg, hvidløg og ingefær sammen med krydderierne. Svits det hele sammen i ca. 5 minutter.

  • Schritt 3/6

    Hæld grøntsagsbouillon og linser i, bring det i kog, og skru derefter ned for varmen. Lad det simre i ca. 15-20 minutter.

  • Schritt 4/6

    Når linserne har absorberet det meste af væsken, røres kokosmælken i. Smag til sidst til med salt, peber og citronsaft, og lad det simre i yderligere 10 minutter. Til sidst skal linserne være bløde eller lidt faste at bide i, afhængigt af din smag. Tilsæt mere vand eller kokosmælk, hvis det er nødvendigt.

  • Schritt 5/6

    Pynt med persille eller cashewnødder efter ønske.

  • Schritt 6/6

    Linsedalen kan nydes med friskbagt naanbrød, ris eller bare for sig selv.

Hvad andre har sagt om Dal med røde linser

0/5

0 Bedømmelser


5 stjerner

4 stjerner

3 stjerner

2 stjerner

1 stjerne