![](https://koro.imgix.net/media/c0/52/0d/1675271117/Saftiger-Dattel-Kuchen-mit-Salted-Caramel-Sosse1.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Krásný dort na nedělní kávu a koláč. Krásně zdobený datlemi a slanou karamelovou omáčkou.
-
Schritt 1/10
Předehřejte troubu na 180 °C na horní a dolní ohřev.
-
Schritt 2/10
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici, sůl a jedlou sodu.
-
Schritt 3/10
Přidejte máslo. Nyní vše smíchejte, dokud se nespojí v jednu hmotu.
-
Schritt 4/10
Přidejte zakysanou smetanu a vanilkový extrakt a opět několik sekund mixujte.
-
Schritt 5/10
Nyní přidávejte vejce jedno po druhém, dokud se vše nespojí v jednu hmotu.
-
Schritt 6/10
Nyní přidejte nakrájené a vypeckované datle a vložte do vymazané a moukou vysypané dortové formy (např. Gugelhupfform) a pečte 40-50 minut. Koláč propíchněte párátkem a zkontrolujte, zda je upečený.
-
Schritt 7/10
Před vyjmutím z formy nechte koláč zcela vychladnout.
-
Schritt 8/10
Na omáčku jednoduše zahřejte cukr, sůl a máslo v hrnci, dokud se vše nepromíchá.
-
Schritt 9/10
Omáčku odstavte z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt a zakysanou smetanu.
-
Schritt 10/10
Omáčku nechte trochu vychladnout a přelijte ji přes koláč. Koláč můžete ozdobit hrstí nasekaných datlí a hrubou mořskou solí.
Takhle hodnotí Šťavnatý datlový dort se slanou karamelovou omáčkou ostatní zákazníci