(0) Automatisch übersetzt

Bazalkové ořechové pesto bez oleje

Name: Bazalkové ořechové pesto bez oleje
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g Brokolice, vařená (mražená nebo čerstvá); 180 g Jádro vlašského ořechu; 160 g Bazalka (mražená nebo čerstvá); 15 g Sůl; 70 ml Voda nebo neslazený rostlinný nápoj; 1 Citronová šťáva; 70 g Kvasnicové vločky; 4 cloves Stroužky česneku (podle chuti)

Einfach 26. dubna 2021

Vorbereitungszeit:

10 Min.

Pro příští italský večer si snadno připravte vlastní pesto bez oleje: Pesto z brokolice a vlašských ořechů.

Zutaten für

400 g	Brokolice, vařená (mražená nebo čerstvá)
180 g	Jádro vlašského ořechu
160 g	Bazalka (mražená nebo čerstvá)
15 g	Sůl
70 ml	Voda nebo neslazený rostlinný nápoj
1	Citronová šťáva
70 g	Kvasnicové vločky
4 cloves	Stroužky česneku (podle chuti)

Schritt 1/3
Brokolici vařte v páře nebo ji několik minut poduste. Neměla by být příliš měkká.
Schritt 2/3
Brokolici, jádra vlašských ořechů, bazalku, česnek, vodu/zeleninový nápoj, vločky droždí, sůl a citronovou šťávu rozmixujte v mixéru na krémové pesto; v případě potřeby použijte šťouchadlo.
Schritt 3/3
Doporučení: Naplňte pesto do několika sklenic a část z něj zmrazte, abyste ho měli vždy po ruce.