Velmi jednoduchý a rychlý recept, který je ideální na oběd.
-
Schritt 1/5
Do dvojnásobného množství vroucí vody přidejte pohanku a lžičku zeleninového vývaru. Vařte pod pokličkou přibližně 20 minut, dokud pohanka zcela nevstřebá vodu.
-
Schritt 2/5
Mezitím očistěte zeleninu, případně ji oloupejte a nakrájejte na kostičky.
-
Schritt 3/5
Na pánvi rozehřejte olivový olej, vmáčkněte do něj stroužek česneku a asi 1 minutu ho restujte. Přidejte brokolici a restujte ji asi 5 minut. Poté přidejte zbytek zeleniny.
-
Schritt 4/5
Všechny ingredience na tahini omáčku smíchejte v míse.
-
Schritt 5/5
Jakmile je pohanka hotová a zelenina uvařená doměkka, promíchejte ji v míse nebo na talíři, přelijte omáčkou a posypte lehce opraženými slunečnicovými a sezamovými semínky. Vychutnejte si jídlo!
Takhle hodnotí Pohanková zeleninová mísa s tahini omáčkou a semínky ostatní zákazníci