Einfach
14. listopadu 2018
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
30 Min.
Vůně skořice, kurkumy a kmínu je božská. V kombinaci s cizrnou a dýní je z ní úžasně chutné kari.
-
Schritt 1/8
V hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje na smažení (např. slunečnicového).
-
Schritt 2/8
Přidejte koření, šalotku, česnek a chilli a za stálého míchání restujte, dokud šalotka nezprůsvitní.
-
Schritt 3/8
Přidejte dýni a cizrnu a vše dobře promíchejte.
-
Schritt 4/8
Přiklopte pokličkou a vařte v páře asi 5 minut.
-
Schritt 5/8
Přidejte rajčata, kokosový květový cukr, mořskou sůl a pepř a znovu dobře promíchejte.
-
Schritt 6/8
Zeleninu vařte asi 30 minut, dokud dýně nezměkne.
-
Schritt 7/8
Při podávání ozdobte koriandrem a kešu tvarohem.
-
Schritt 8/8
Případně přidejte kapku kokosového mléka.
Takhle hodnotí Dýňové a cizrnové kari s rýží a kešu oříšky ostatní zákazníci