![](https://koro.imgix.net/media/32/7c/d4/1708331291/K-rbiskuchen-e15215506078795b055cf195862.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Dieser no-bake Kürbiskuchen ist nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern überzeugt auch mit einer leckeren Kokosnote.
-
Schritt 1/7
Verarbeite das Kokosmehl und die Haferflocken in einem Mixer zu feinem Mehl.
-
Schritt 2/7
Gib eine Prise Salz, vier Esslöffel Kokosblütenzucker sowie 200 Milliliter Kokosmilch und etwas Wasser dazu und mische es zu einem homogenen Teig.
-
Schritt 3/7
Gib den Teig in eine Backform. Die Masse hat eine eher trockene Konsistenz, deswegen muss sie gut in die Form gepresst werden.
-
Schritt 4/7
Stelle den Boden im Kühlschrank kalt.
-
Schritt 5/7
Für die Creme vermischst Du die Cashewkerne, das Kürbispüree, den Ahornsirup, eine Prise Salz, zwei Esslöffel Kokosöl sowie 200 Milliliter Kokosmilch miteinander, bis alles homogen und geschmeidig wird.
-
Schritt 6/7
Verteile die Creme gleichmäßig auf dem Teigboden.
-
Schritt 7/7
Abschließend kannst Du den Kürbiskuchen mit einer Mischung aus Zimt und Kokosblütenzucker bestreuen und für einige Stunden kühl stellen.
Takhle hodnotí Saftiger Kürbiskuchen ostatní zákazníci