Jako společnost, která prodává trvanlivé potraviny, rozdělujeme náš sortiment do dvou velkých oblastí: Suroviny a vlastní vývoj. Kromě toho máme stále se rozšiřující nabídku příslušenství.
Spolupracujeme s různými dodavateli po celém světě, kteří nakupují suroviny a následně je dodávají do našeho skladu. Rozhodujícím faktorem je zde kombinace různých faktorů, které používáme jako základ pro hodnocení našeho dodavatele: kvalita a kontrola zbytků spolu s dobrou nákupní cenou tvoří základ pro kladné rozhodnutí, aby výrobek našel místo v našem sortimentu.
Zatímco na kvalitu a kontrolu zbytků jsou kladeny nejvyšší nároky, nákupní ceny mohou značně kolísat. Výkupní ceny mohou být ovlivněny místními povětrnostními podmínkami, rostoucími náklady na pracovní sílu nebo dopravu nebo obecným zvýšením cen na trhu.
Dbáme na to, aby byl dodavatelský řetězec co nejjednodušší, tj. abychom co nejefektivněji spolupracovali s dodavatelem. Čím méně úsilí na obou stranách, tím lepší nákupní cena pro nás, a tím i úspora nákladů pro naše zákazníky.
Pandemie Corona a její dopady
Pandemie Corona měla dopad na naše dodavatelské řetězce: Získávání produktů je mnohem obtížnější než před pandemií. Hromadění zásob zcela vyprázdnilo trh s některými produkty, což výrazně zdražilo nákupní ceny některých výrobků, zejména surovin.
Zvýšená poptávka v online segmentu tak vedla k většímu počtu dodavatelských zakázek, což znamenalo, že dodavatelé museli v krátkém čase dodat podstatně více výrobků nebo jich v závislosti na stupni zpracování vyrobit odpovídajícím způsobem více.
To mělo dopad i na dopravní cesty: Zejména v Asii, odkud mimo jiné odebíráme naše příslušenství, se zvýšily nejen nákupní ceny samotných výrobků, ale také náklady na dopravu. Důvodem je, že někdy prostě nebyly k dispozici kontejnery pro přepravu výrobků ze zámoří do Německa.
Toto zvýšení se týká i nás, a proto nemůžeme udržet stávající ceny výrobků.
Zde je aktuální příklad: U výrobku zmrzlinový stroj se naše nákupní cena zvýšila o 8 % a náklady na dopravu 20stopého kontejneru vzrostly o 1700 dolarů.
Krátkodobé zvýšení cen a výhled
Proto jsme se rozhodli v krátkodobém horizontu odpovídajícím způsobem zvýšit ceny našich výrobků. Pracujeme na různých strategiích, jak dlouhodobě snížit ceny.
Můžeme využít úspor z rozsahu, které vyplývají z nákupu určitých produktů. Pokud se nákup zvýší, procento nákupní ceny se opět sníží.
Kromě toho můžeme smluvně garantovat nákup nejprodávanějších produktů a dosáhnout tak cenového závazku prostřednictvím dlouhodobých smluv, abychom se vyhnuli výkyvům.
Jsme přesvědčeni, že v dlouhodobém horizontu ceny opět snížíme, a usilovně na tom pracujeme.
Děkujeme vám za podporu a prosíme o pochopení.
S pozdravem Kosta, Piran a Florian
Vedení společnosti KoRo