Méně ve smečce: Kdo za to může?
I když to neradi slyšíme: Potravináři a obchodní řetězce nejsou příčinou inflace a musí reagovat zvyšováním cen, aby si udrželi ziskovost. Zatím je to tak dobře, ale často se tak děje bez předchozího upozornění a spotřebitelé zůstávají v nevědomosti.
Platí to i pro obaly: velikost není všechno!
Co přesně se skrývá za termínem "shrinkflation"? V podstatě jde o zvýšení ceny, jenže to není vidět na cenovce výrobku. Naproti tomu když si kupujete například zeleninu, jasně vidíte, jak ceny rostou. Protože však v současné době rostou náklady na téměř všechny suroviny, částečně i v důsledku událostí posledních let, rostou i ceny téměř všech výrobků v supermarketu. Aby nepřišli o odbyt a udrželi si dobrou image, mnozí výrobci skrývají zvýšení cen zmenšením obsahu, nikoli však obalu. Cena zůstává stejná. A spotřebitelé to na první pohled, a možná ani na druhý, nepoznají.
Smršťování vs. klamavý obal: jaký je v tom rozdíl?
"Shrinkflation" nastává, když se sníží množství výrobku, ale cena zůstává konstantní. Jedná se o rafinovaný způsob, jak zvýšit náklady pro spotřebitele, aniž by se změnila skutečná cena. Na druhou stranu design "klamavého obalu" naznačuje, že je v něm více obsahu, než ve skutečnosti je. A to vyvolává dojem výhodnější nabídky.
Pro všechny chytré nakupující: Věnujte pozornost ceně podle hmotnosti nebo objemu. Tato cena, která je na cenovkách často uváděna za 100 g nebo za litr, vám umožní přímo porovnat různé výrobky a najít ten nejvýhodnější.
Inflace v nákupním košíku
Shrinkflation neboli snižování velikosti je způsob, jakým průmysl hledá další způsoby, jak pokračovat v prodeji svých dražších výrobků, aniž by si přivodil hněv zákazníků. A to se děje již několik let. Aby to nezůstalo neodhaleno, testuje nezisková organizace foodwatch e. V. nespočet výrobků a každoročně uděluje cenu za největší reklamní lež. A ta se příznačně jmenuje"Zlatý větrný pytel".
Velmi známým kandidátem na ni je například pomazánkový tuk oblíbeného výrobce. Tento výrobek byl natolik ošizen, že se už ani nedá nazvat margarínem. V posledních letech postupně zdražil o více než euro, obsah tuku byl snížen o 60 % a navíc je v balení o 100 g méně obsahu. Nejlepší způsob smršťování: snížení obsahu je skryto a doplněno zvýšením ceny. Bohužel se nejedná o ojedinělý případ na pultech supermarketů. Rozdíl oproti běžnému zvýšení ceny: množství v balení se snižuje, ale cena se zvyšuje. Zákazníci to okamžitě poznají a v jejich nákupním košíku skončí vždy stejný výrobek.
KoRo reguluje: transparentní vývoj cen
Ve společnosti KoRo je pro nás důležité, abychom se k tvorbě cen vyjadřovali otevřeně. V některých případech musíme naše ceny také zvýšit. Množství v balení však zůstává vždy stejné. Pokud se změní výrobky KoRo nebo jejich balení, funguje to např. takto: Na základě vaší zpětné vazby naše energetické kuličky nyní již nemají bagetové kelímky na ochranu, a proto se balení zmenšilo, nikoli však obsah výrobku. Naše Energy Balls váží jako obvykle 30 g. Mimochodem, vývoj cen našich výrobků - ať už inflace, nebo ne - je pro vás uveden ve statistice. Stačí sjet na stránce svého oblíbeného výrobku KoRo dolů a pod obrázky najdete záložku se "Statistikou". Neváhejte a podívejte se!
Co je v něm pro vás? Přímo vidíte, zda výrobek zdražil nebo zlevnil, a můžete se nyní sami rozhodnout, co je v rámci vašeho rozpočtu.
Jak to funguje v potravinářském průmyslu
Německý potravinářský maloobchod je díky své struktuře jedním z nejnáročnějších odvětví na světě. A současné události mu to nijak neulehčují. Proto chápeme, odkud se bere zvyšování cen. Přesto ve společnosti KoRo komunikujeme všechna zvýšení cen a úpravy balení zcela otevřeně. Stručně řečeno: transparentnost!
