(0) Automatisch übersetzt

Smažené okurky

Name: Smažené okurky
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5 velké okurky; 200 ml Fritovací olej; 50 g Mouka; 0.5 tbsp. mletá paprika; 1 Tsp. Česnekový prášek; 1 Tsp. Cayennepfeffer; 30 g Prášek pro náhradu vajec; 60 ml Voda; 1 handful Kukuřičné vločky; 4 tbsp. veganská majonéza; 0.5 bunch Kopr; 1 malá okurka; 1 malá kapka okurkové vody; 1 Pinch Sůl; 1 Pinch Pepř

Einfach 13. června 2024

Zubereitungszeit:

30 Min.

Smažené okurky? To zní tak absurdně, že to musíte vyzkoušet!

Zutaten für

5	velké okurky
200 ml	Fritovací olej
50 g	Mouka
0,5 tbsp.	mletá paprika
1 Tsp.	Česnekový prášek
1 Tsp.	Cayennepfeffer
30 g	Prášek pro náhradu vajec
60 ml	Voda
1 handful	Kukuřičné vločky
4 tbsp.	veganská majonéza
0,5 bunch	Kopr
1	malá okurka
1	malá kapka okurkové vody
1 Pinch	Sůl
1 Pinch	Pepř

Schritt 1/5
V jedné míse smíchejte vaječnou náhražku v prášku s vodou, v druhé míse smíchejte mouku s kořením a nakonec do třetí mísy nasypte kukuřičné lupínky.
Schritt 2/5
Nejprve namočte jednu okurku do moučné směsi, pak ji (trpělivě) obalte ve vaječné náhražce a nakonec ji namočte do kukuřičných lupínků.
Schritt 3/5
Rozehřejte olej a okurky na něm několik minut smažte dozlatova. Osušte je na kuchyňském papíře.
Schritt 4/5
Omáčku připravíte tak, že v mixéru rozmixujete veganskou majonézu, kopr, nadrobno nakrájenou okurku a trochu okurkové vody. Dochuťte solí a pepřem.
Schritt 5/5
Vychutnejte si okurky s omáčkou!