![](https://koro.imgix.net/media/e4/5c/48/1675270412/Miso-Auberginen-Komposition.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Miso mísa s lilkem: Tento recept je lahodnou a jednoduchou verzí Buddhovy mísy s tofu a lilkem.
-
Schritt 1/6
Předehřejte troubu na 200 °C na konvekční režim.
-
Schritt 2/6
Na marinádu smíchejte sójovou omáčku, javorový sirup, miso pastu, sůl, pepř a kurkumu, zřeďte trochou vody a dochuťte podle chuti.
-
Schritt 3/6
Lilek podélně rozkrojte na polovinu a vytvořte mřížku. Hojně je potřete marinádou.
-
Schritt 4/6
Tofu nakrájejte na kostky a obalte ve zbytku marinády. Lilek vložte do trouby mřížkovým vzorem nahoru, po 20 minutách vložte do trouby také tofu a pečte dalších 20 minut.
-
Schritt 5/6
Uvařte smrže a nakrájejte zbytek zeleniny. Okurky a mrkev nakrájejte nejlépe spirálovým kráječem. Smrže vložte do mísy jako základ. Navrch pěkně naaranžujte okurky, mrkev, lilek, tofu a mango.
-
Schritt 6/6
Posypte je sushi zázvorem, sezamovými semínky a tahini.
Takhle hodnotí Složení lilku Miso ostatní zákazníci