(0) Automatisch übersetzt

Slané arašídové čokoládové tyčinky

Name: Slané arašídové čokoládové tyčinky
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 120 g nesolené pražené arašídy; 200 g Data; 50 g Kakao na pečení; 160 g (bez cukru, veganská) hořká čokoláda; 1 Pinch Mořská sůl; 80 g jemné ovesné vločky; 6 tbsp. Voda

Moderat 12. dubna 2021

Vorbereitungszeit:

15 Min.

Back- / Ruhzeit:

2:30 Std.

Už jste si někdy vyrobili vlastní čokoládovou tyčinku? My vám říkáme: Je nejvyšší čas to zkusit!

Zutaten für

120 g	nesolené pražené arašídy
200 g	Data
50 g	Kakao na pečení
160 g	(bez cukru, veganská) hořká čokoláda
1 Pinch	Mořská sůl
80 g	jemné ovesné vločky
6 tbsp.	Voda

Schritt 1/6
Nejprve rozemelte 150 g arašídů najemno v mixéru nebo kuchyňském robotu.
Schritt 2/6
Poté přidejte k arašídům datle, kakaový prášek, ovesné vločky a 6 lžic vody a dobře promíchejte, až vznikne jemná směs.
Schritt 3/6
Nyní směs rozetřete do čtvercové zapékací misky nebo, pokud ji máte, do tyčinkových forem. Zapékací misku nemusíte předem vymazávat tukem a nepotřebujete papír na pečení. Tyčinky lze později snadno vyjmout. Směs přitlačte na dno formy, aby pěkně držela pohromadě. Měla by být vysoká asi 1-1,5 cm. Formu vložte do chladničky alespoň na půl hodiny.
Schritt 4/6
Zbývajících 20 g arašídů nasekejte nadrobno nožem.
Schritt 5/6
Po uplynutí doby chlazení vyjměte formu z lednice. Čokoládu rozpusťte na pánvi nebo v bain-marie a jakmile je tekutá, rovnoměrně ji nalijte na arašídový základ. Povrch posypeme nasekanými arašídy a špetkou soli. Nyní vše opět vložte do lednice, dokud čokoláda opět zcela neztuhne. To trvá asi 2 hodiny.
Schritt 6/6
Z hotové směsi nakrájejte 10 tyčinek a pochutnejte si.