Kuskus v podobě malých zrnek už pravděpodobně znáte. Proto jsme si řekli, že vám představíme jeho příbuzný, perlový kuskus, v podobě salátu z perlového kuskusu s okurkou a koprem. Je chutný, rychlý na přípravu a navíc vypadá hezky! Co víc si přát?
-
Schritt 1/4
Čerstvý kopr nasekejte a smíchejte s citronovou šťávou, olivovým olejem, agávovým sirupem, prolisovaným stroužkem česneku, solí a pepřem a připravte zálivku.
-
Schritt 2/4
Kuskus vařte 7-9 minut ve vroucí vodě, dokud není měkký a nevstřebá všechnu vodu. Poté ho propláchněte studenou vodou a přidejte do zálivky, aby se perly nezačaly slepovat.
-
Schritt 3/4
Okurku a cibuli nakrájejte nadrobno a fetu rozdrobte. Obojí přidejte k perlovému kuskusu a salát dobře promíchejte.
-
Schritt 4/4
Ozdobte několika chilli vločkami a violà!
Dazu passende Produkte
Takhle hodnotí Perlový kuskusový salát s okurkou a koprem ostatní zákazníci