Tento melounový "tuňák" vypadá velmi podobně jako skutečný tuňák. Na první pohled zní neobvykle, ale chutná velmi dobře. Pokud máte chuť na veganskou alternativu tuňáka, určitě vyzkoušejte tento recept!
-
Schritt 1/8
Předehřejte troubu na 180 °C.
-
Schritt 2/8
Vyložte plech pečicím papírem.
-
Schritt 3/8
Meloun oloupejte a nakrájejte na "řízky" o rozměrech 4x4x2,5 cm.
-
Schritt 4/8
Melounové "řízky" osolte a rovnoměrně rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
-
Schritt 5/8
"Řízky" pečte 60 minut v předehřáté troubě.
-
Schritt 6/8
Mezitím připravte marinádu: Všechny ingredience rozmixujte (ručním) mixérem na jemné pyré.
-
Schritt 7/8
Upečené "steaky" vyjměte z trouby, přelijte marinádou a nechte v lednici alespoň 3 hodiny (nejlépe však přes noc), aby se marináda vsákla.
-
Schritt 8/8
Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem a melounové "řízky" smažte 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou křupavé.
Dazu passende Produkte
Takhle hodnotí Meloun "Tuňák ostatní zákazníci