Niet op voorraad

Zwarte peper hele korrels 1 kg

€ 13,00*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Hele korrels voor de pepermolen
Prettig scherp
Essentieel voor de fancy keuken
1 kg voordeelverpakking

Helaas is het product momenteel niet beschikbaar.

Betaal na 30 dagen.

Koop nu: Zwarte peper hele korrels 1 kg

Deze peperkorrels komen in een voordeelpakket van 1 kg bij jouw thuis.

De peperkorrels komen van de peperplant, die voornamelijk voorkomt in India, Maleisië, Vietnam of Brazilië. De vruchten van de peperplant groeien aan stengels, aan één stengel kunnen maximaal 150 peperkorrels worden gedragen. De kleur van de peperkorrels is afhankelijk van de mate van rijpheid. Eerst zijn de peperkorrels groen. Voordat ze volledig rijp zijn, worden de groene tot oranje peperkorrels geoogst. Vervolgens worden ze gedroogd, gefermenteerd en krijgen hun zwarte kleur en gerimpelde harde structuur.

De zwarte peper ontwikkelt zijn unieke, lichtjes kruidige en kruidige aroma het best wanneer hij vers gemalen is. Dat is waarom we alleen hele korrels in het zakje doen. Hij past goed bij alle groenten, vlees en vis en maakt elke stevige maaltijd perfect. De hele korrels zijn perfect voor in je pepermolen, dus koop nu de zwarte peper hele korrels bij KoRo en upgrade jouw gerechten en je keuken!

Productnummer:	PFEFFER_001
THT	31.03.2027
Herkomst	Vietnam
Herkomst (verwerking)	Vietnam
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260335836637
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Koel en droog bewaren.
Ingrediënten	100% peperkorrels zwart
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van MOSTERD.
Verkoopbeschrijving	Zwarte peperkorrels heel
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Zwarte peper hele korrels 1 kg - geschikte blogberichten

🗓 06-09-2019

Onkruid - ja graag!

Hier kun je ontdekken wat je allemaal uit paardenbloemen, brandnetels en dergelijke kunt halen.

👤 Laura Wittmann

🗓 05-07-2019

Wat doe ik met matcha?

Alles in het groen: koken, bakken, drinken en meer! We hebben ideeën over wat je nog meer met het groene poeder kunt doen.

👤 Laura Wittmann

🗓 10-04-2019

Meer dan alleen pannenkoekbeleg: ideeën voor het gebruik van ahornsiroop

Als je aan ahornsiroop denkt, denk je dan automatisch aan een dampende berg warme pannenkoeken waar de gouden siroop vanaf druipt? Wij denken er net zo over! In dit artikel lees je welke gerechten je nog meer kunt zoeten met ahornsiroop.

👤 Laura Wittmann

	Zwarte peper hele korrels 1 kg	Bio zwarte peper hele korrels 1 kg	Bio witte peper 500 g
Reviews	(95)	(60)	(17)
Prijs	€ 13,00*	€ 18,00*	€ 15,00*
Artikelnummer	PFEFFER_001	PFEFFER_003	PFEFFER_004
Inhoud	1 kilogram	1 kilogram	0,5 kilogram
Basisprijs	€ 13,00* / 1 kilogram	€ 18,00* / 1 kilogram	€ 30,00* / 1 kilogram
Landen van herkomst	Vietnam	Sri Lanka	Vietnam, Indien, Sri Lanka
Ingrediënten	100% peperkorrels zwart	100% zwarte peperkorrels* *van gecontroleerde biologische landbouw	100 % peperkorrels wit* *van biologische teelt

Sorten & Herkunft

Schwarzer Malabar Pfeffer

Der Malabar Pfeffer ist eine sehr hochwertige Pfeffersorte des echten Pfeffers (Piper nigrum) aus dem Südwesten Indiens; der Malabarküste oder auch Pfefferküste genannt. Dort wird aus noch grünen unreifen Pfefferbeeren gewonnen und anschließend unter der Sonne getrocknet. Du erkennst den hochwertigen Pfeffer an seinem grünlichen Schimmer. Der Malabar Pfeffer besitzt ein warmes intensives Aroma mit einer angenehmen Schärfe.

Ursprünglich stammt der echte Pfeffer aus der südindischen Malabarküste in Indien. Aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau auch nach Indonesien und Malaysia und breitete sich von dort weiter aus. Heutzutage ist Vietnam aufgrund starker Regulierungen der Hauptexporteur für Pfeffer. Insgesamt wurden weltweit im Jahr 2017 ca. 690 Tonnen Pfeffer (piper nigrum) produziert.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

40 Min.

Veganes Weihnachtsmenü: Marinierte Austernpilze, Kartoffeln und Wurzelgemüse aus dem Ofen mit veganer Bratensoße

Hannah R.

Eenvoudig

1 Uren

Vegane Bolognese

Jules R.

Eenvoudig

15 Min.

Minestronesalade recept

Ann-Kathrin G.

Eenvoudig

20 Min.

Pasta Boeddha Bowl

Bekka

Eenvoudig

40 Min.

Vegan uientaart

Anna

Middelmatig

Vegetarisches Ragout fin

Amelie

Eenvoudig

15 Min.

Zitronen-Thunfisch-Pasta

Yvonne S.

Eenvoudig

30 Min.

Falafel-Bällchen

Judit

Eenvoudig

Italiaanse pastasalade met azijnparels

Christin U.

Eenvoudig

10 Min.

Knapperig & wild: eenvoudig recept voor wilde kruidensalade

Carolin S.

Eenvoudig

25 Min.

Frietjes uit de Airfryer met guacamole

Milena

Middelmatig

40 Min.

Sojakebabkom met tofu en groenten

Amelie

1
2
van 2

Vragen & antwoorden: Zwarte peper hele korrels 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Wat is het voordeel van volle granen boven gemalen specerijen?

De hele korrels hebben een relatief harde schil en behouden daardoor veel langer hun smaak.

Waarom zou ik niet al gemalen peper kopen?

Het voordeel van hele peperkorrels is dat, wanneer ze vers worden gemalen met de pepermolen, het volle aroma behouden blijft en er geen pittigheid verloren gaat.

Hoe heet is zwarte peper?

Als we de verschillende kleuren pepers vergelijken, is de zwarte peper onze gulden middenweg. Niet superheet zoals de witte peper, maar ook niet zo lauw als de groene peper.

Wat is het verschil tussen groene, zwarte, witte en rode peper?

Groene, zwarte, witte en rode peper worden van dezelfde plant geoogst. Het enige verschil is de mate van rijpheid. Groene peper is de onrijpe vrucht, die dan meestal wordt ingemaakt. Om zwarte peper te verkrijgen, moet de groene peper worden gedroogd en gefermenteerd. Witte peper wordt ook geoogst als een groen-oranje vrucht, maar wordt dan ingewaterd en aan het einde wordt de buitenste schil verwijderd. Rode peper, daarentegen, is de volledig rijpe vrucht.