Vegan kimchi 350 g

Stel je voor dat je in een drukke straat in Seoul staat, omringd door traditionele Koreaanse straatkeukens. De geur van gegrild vlees en gebakken rijst hangt in de lucht. De zon gaat langzaam onder en de avondmarkt komt tot leven. In je hand houd je een bord dampende bibimbap, een combinatie van gekruide rijst, knapperige groenten en sappig vlees. Maar de kroon op deze smaakervaring ontbreekt nog: kimchi! Met onze kimchi, gemaakt volgens traditioneel recept, verplaats je jezelf naar Seoul - in ieder geval qua smaak - en kun je thuis authentieke Koreaanse gerechten bereiden. Koop nu traditionele kimchi online!

Een klassieker uit de Koreaanse keuken

Kimchi wordt gemaakt van gefermenteerde groenten en is onmisbaar in de Koreaanse keuken. Bij het maken van onze kimchi volgen we het klassieke recept en gebruiken we Chinese kool als hoofdingrediënt. Andere ingrediënten zijn wortels, witte radijs en lente-uitjes. Gember, chili en knoflook zorgen voor de pittige smaak en het tintelende gevoel op de tong waar veel mensen van houden. We hebben besloten een veganistische versie van traditionele kimchi te maken, zodat iedereen onze heerlijke kimchi kan proberen. Veel kimchi's bevatten vissaus. Je kunt genieten van kimchi op zichzelf als groentesalade of als pittig ingrediënt in je favoriete recepten. De zuurzoete smaak van kimchi maakt het veelzijdig en een veelgebruikt bijgerecht bij rijst. De pittige en kruidige smaken van kimchi passen perfect bij je favoriete rijstgerechten. Je kunt het ook gebruiken in soepen en stoofschotels om ze een pittige en zure smaak te geven. Een bekend voorbeeld is kimchi-jjigae, een Koreaanse stoofpot. Maar kimchi werkt ook geweldig in fusionkeukens. Als je op zoek bent naar een unieke smaak voor je hamburger, kun je kimchi gebruiken in plaats van augurken om pittigheid en zuurheid toe te voegen. Je kunt ook een veganistische kimchiburger maken met de bijpassende burger pattie. De Koreaanse delicatesse gaat ook goed samen met sandwiches en wraps. Probeer dus de volgende keer je favoriete gerecht met een pittige kimchi-twist! 

Kimchi online kopen

Als je van de Koreaanse keuken in al zijn facetten houdt, dan mag je onze kimchi niet missen. Onze kimchi is een heerlijke mix van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en traditionele recepten die de authentieke smaken van de Koreaanse keuken vastleggen. Met zijn pittige hitte en perfecte balans van smaken past het goed bij verschillende gerechten. Of je er nu van geniet als bijgerecht, geheim ingrediënt of tussendoortje, onze kimchi brengt de smaak van Korea op je bord. Bestel nu!