Eenvoudig
26 april 2021
![](https://koro.imgix.net/media/01/38/10/1675270703/Olfreies-Basilikum-Walnuss-Pesto.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bereidingstijd:
10 Min.
Maak voor je volgende Italiaanse avond eenvoudig je eigen pesto zonder olie: Broccoli-notenpesto.
-
Stap 1/3
Stoom of stoof de broccoli een paar minuten. Hij mag niet te zacht worden.
-
Stap 2/3
Mix de broccoli, walnootpitten, basilicum, knoflook, water/groentedrank, gistvlokken, zout en citroensap in een blender tot een romige pesto; gebruik de stamper indien nodig.
-
Stap 3/3
Aanbeveling: Vul de pesto in een paar potjes en vries wat in om altijd wat bij de hand te hebben.
Wat anderen zeggen over Olievrije basilicum-walnoot pesto