€ 0,00*
(0) Automatisch vertaald

Minestrone-Salat

Eenvoudig 24 januari 2020
Bereidingstijd:
15 Min.

Een kleurrijke salade die doet denken aan de Italiaanse klassieker minestrone.

2 stuk Wortelen
250 g Bonen
3 EL Olijfolie
2 TL Dijon mosterd
1 EL Balsamicoessig
450 g Kikkererwten
450 g Tomaten
1 Prise Peper (gemalen)
0,5 TL Zout
  • Stap 1/9

    Meng alle ingrediënten voor de dressing in een pot en zet apart.

  • Stap 2/9

    Was de tomaten, wortels en sperziebonen.

  • Stap 3/9

    Snijd de tomaten in kleine blokjes, pel de wortelen, snijd ze in de lengte in vieren en snijd ze in dunne plakjes.

  • Stap 4/9

    Halveer de bonen.

  • Stap 5/9

    Doe de sperziebonen in een pan met heet water en blancheer ze ongeveer 1 minuut.

  • Stap 6/9

    Voeg de wortels toe en kook nog een minuut.

  • Stap 7/9

    Giet af en spoel af met koud water.

  • Stap 8/9

    Meng de bonen, wortels, kikkererwten en tomaten in een grote kom en giet de dressing erover.

  • Stap 9/9

    Laat even trekken voor je het opeet.

Bijpassende producten

Wat anderen zeggen over Minestrone-Salat

0/5

0 Reviews

5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster

Ik ga ermee akkoord dat KoRo Handels GmbH mijn beoordeling in anonieme vorm gebruikt voor de promotie van het bedrijf en/of de gedistribueerde producten.
Deze website maakt gebruik van cookies die noodzakelijk zijn voor de technische werking van onze website, deze worden altijd gebruikt. Daarnaast worden andere cookies, voor de gebruiksvriendelijkheid, gerichte advertenties of de interactie met andere websites en sociale netwerken te optimaliseren, alleen geplaatst met jouw toestemming.

Door op "Accepteren" te klikken, stem je hiermee in en geef je ons toestemming deze gegevens te delen met derden, zoals onze marketing partners. Indien je hiermee niet akkoord wil gaan, beperken wij de cookies tot de basis cookies. Meer details en alle opties kan je terugvinden bij de instellingen. Je kan deze later altijd nog wijzigen. Meer informatie vind je in ons privacybeleid.