Chocolade hoeft niet altijd een enorme portie industriële suiker te bevatten. Als je je eigen chocoladereep maakt, weet je precies welke ingrediënten erin zitten. Ons recept voor witte chocolade is bijvoorbeeld gezoet met kokosbloesemsuiker en agavesiroop. Het eindresultaat is een fijne zoete traktatie - om cadeau te geven of om zelf van te genieten!
-
Stap 1/5
Smelt de cacaoboter, kokospuree en kokosolie in een bain-marie tot je een gladde, vloeibare massa hebt.
-
Stap 2/5
Haal uit het waterbad en meng alle andere ingrediënten erdoor. Meng goed.
-
Stap 3/5
Giet nu de vloeibare mase in een (of meer) siliconen mal(len).
-
Stap 4/5
Zet minstens 1 uur in de koelkast zodat het mengsel kan uitharden.
-
Stap 5/5
Laat vervolgens even op kamertemperatuur staan zodat het volle aroma zich kan ontwikkelen. Nu kun je genieten!
Bijpassende producten
-
-
Bio kokospasta 450 gHoeveelheid: 450 gInhoud: 0.45 kilogram (€ 17,78* / 1 kilogram)
Varianten van € 7,00*€ 8,00* € 17,78* per 1 kg -
Bourbon-vanillepoeder 25 gInhoud: 0.025 kilogram (€ 680,00* / 1 kilogram)
€ 17,00* € 680,00* per 1 kg -
-
-
Wat anderen zeggen over Witte chocolade