Eenvoudig
11 december 2023
Bereidingstijd:
5 Min.
Bereidingstijd:
25 Min.
Klaar voor een pastafeestje van een klasse apart? Probeer onze pasta met pistachepesto!
-
Stap 1/4
Snijd de courgettes in dunne reepjes, bij voorkeur met een dunschiller. Bak ze vervolgens in een beetje olijfolie in een pan goudbruin.
-
Stap 2/4
Spaghetti kochen.
-
Stap 3/4
Verwarm de roomkaas samen met de pesto in een pan, voeg de citroenrasp en -sap toe en ongeveer een pollepel pastawater. Laat kort koken en roer de pasta erdoor.
-
Stap 4/4
Werk af met vegan parmezaan, courgette en meer pesto.
Wat anderen zeggen over Vegane Pistazien-Pesto-Pasta