Amandelnoot wedges met abrikozenjam en chocolade zonder toegevoegde bloem.
| 70 | margarine |
| 120 | suikervrije chocolade druppels |
| 80 | Hazelnoten, gemalen |
| 2 stuk | Eieren |
| 1 | Bourbon vanillepoeder |
| 80 | Amandelen, gemalen |
| 1 | Zout |
| 150 | Amandelmeel |
| 50 | Amandelen, gemalen |
| 100 | Hazelnoten, fijngehakt |
| 60 | Kokosbloesemsuiker |
| 1 | Bakpoeder |
| 200 | Abrikozenjam |
-
Stap 1/5
Kneed alle ingrediënten voor het deeg samen en maak er een korstdeeg van. Rol uit tot een rechthoek van ongeveer 25x30 cm en leg op een bakplaat.
-
Stap 2/5
Smeer de abrikozenjam op het deeg.
-
Stap 3/5
Smelt in een steelpan de resterende margarine met de kokosbloesemsuiker. Roer de noten erdoor en verdeel het mengsel gelijkmatig over de jamlaag.
-
Stap 4/5
Bak 20 minuten op 180 graden boven-/onderwarmte. Laat 10 minuten afkoelen en snijd in driehoeken.
-
Stap 5/5
Smelt de chocoladedruppels en bestrijk de afgekoelde notenpartjes ermee. Als de chocolade te dik is, voeg je gewoon een beetje kokosolie toe.
Bijpassende producten
-
-
Bourbon-vanillepoeder 25 gInhoud: 0.025 kilogram (€ 680,00* / 1 kilogram)
€ 17,00* € 680,00* per 1 kg -
-
-
-
-
Bio vruchtenspread abrikoos 460 gHoeveelheid: 460 gInhoud: 0.46 kilogram (€ 10,87* / 1 kilogram)
Varianten van € 4,00*€ 5,00* € 10,87* per 1 kg
