Eenvoudig
25 juni 2021
![](https://koro.imgix.net/media/5a/d5/9c/1701426465/Low-carb-NusseckenXDbUkZnS0To5O.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bereidingstijd:
30 Min.
Bereidingstijd:
20 Min.
Bak-/rusttijd:
10 Min.
Amandelnoot wedges met abrikozenjam en chocolade zonder toegevoegde bloem.
-
Stap 1/5
Kneed alle ingrediënten voor het deeg samen en maak er een korstdeeg van. Rol uit tot een rechthoek van ongeveer 25x30 cm en leg op een bakplaat.
-
Stap 2/5
Smeer de abrikozenjam op het deeg.
-
Stap 3/5
Smelt in een steelpan de resterende margarine met de kokosbloesemsuiker. Roer de noten erdoor en verdeel het mengsel gelijkmatig over de jamlaag.
-
Stap 4/5
Bak 20 minuten op 180 graden boven-/onderwarmte. Laat 10 minuten afkoelen en snijd in driehoeken.
-
Stap 5/5
Smelt de chocoladedruppels en bestrijk de afgekoelde notenpartjes ermee. Als de chocolade te dik is, voeg je gewoon een beetje kokosolie toe.
Wat anderen zeggen over Notenkoekjes zonder bloem