(0) Automatisch vertaald

Linzencurry

Middelmatig 26 mei 2019
Bereidingstijd:
15 Min.
Bereidingstijd:
20 Min.

Deze heerlijke linzencurry wordt een perfect herfstgerecht met de toevoeging van pompoen.

150 g Rijst
1 EL Groentenbouillon
100 g rote Linsen
500 g Pompoen of andere groenten (bijv. broccoli of courgettes)
200 g Sperziebonen
1 TL Peper
2 TL Kerrie kruiden
1 Paprika
1 TL Zout
2 Zehen Knoflook
0 nach Belieben Ginger
1 EL Kokosolie
1 Handvoll Cashewnoten
  • Stap 1/4

    Was de groenten goed en snijd ze in kleine stukjes.

  • Stap 2/4

    Smelt een eetlepel kokosolie in een beklede pan en voeg de pompoen toe.

  • Stap 3/4

    Na iets minder dan 5 minuten laat je het met een beetje water, de overige ingrediënten en de kruiden 10 tot 15 minuten sudderen.

  • Stap 4/4

    Als het water verdampt is, voeg dan altijd een beetje meer toe.

Wat anderen zeggen over Linzencurry

0/5

0 Reviews


5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster