Hartige Hirsetaler

Middelmatig 25 maart 2025
Bereidingstijd:
20 Min.
Bereidingstijd:
20 Min.

Geniet van de goudkleurige knoedels met een frisse salade of gebakken groenten. Een frisse dip mag natuurlijk ook niet ontbreken.

1 Zout
1 Wortel
20 Boekweitmeel
120 Gierst
1 Peper
1 rozemarijn
1 Kurkuma
  • Stap 1/4

    Kook gierst ongeveer 20 minuten in het dubbele van de hoeveelheid water.

  • Stap 2/4

    Meng de geraspte wortel, zout, peper, kurkuma en rozemarijn en 2 eetlepels boekweitmeel door de gierst.

  • Stap 3/4

    Laat het mengsel een beetje afkoelen en vorm er talgvormpjes van.

  • Stap 4/4

    Bak de taler in de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin.