Wij laten je zien hoe je zelf knapperige granola kunt maken! Granola is een van de favorieten onder alle ontbijtopties, vooral in de VS en delen van Zuid-Amerika. In tegenstelling tot kant-en-klare muesli met toegevoegde witte suiker, presenteren wij een alternatief voor zelfgemaakte granola. Veel plezier met het recept!
85 g | Havervlokken |
20 g | Cashewnoten |
20 g | Zonnebloempitten |
15 g | Cornflakes |
8 Stk. | Paranusse |
2 EL | gemalen lijnzaad |
2 EL | Rijststroop of honing |
2 TL | Kokosbloesemsuiker |
1 Prise | Kaneel en zout |
-
Stap 1/5
Eerst moet je de cashewnoten, paranoten en zonnebloempitten grof hakken met een mes.
-
Stap 2/5
Vervolgens kun je de gerolde haver, cashewnoten, zonnebloempitten, paranoten, lijnzaad, cornflakes, zout en kaneel in een kom mengen.
-
Stap 3/5
Nu moet je ook de rijstsiroop aan de kom toevoegen en mengen tot het gelijkmatig aan het mengsel kleeft.
-
Stap 4/5
Bekleed vervolgens een bakplaat met bakpapier en verdeel de granola er gelijkmatig over. Plaats de granola vervolgens 10 minuten in de oven op 170 °C ventilatormagnetron. Verlaag na 10 minuten de temperatuur naar 120 °C en haal de bakplaat er even uit.
-
Stap 5/5
Nu kun je de kokosbloesemsuiker erover strooien en ondertussen de granola mengen. Bak vervolgens nog 5 minuten. Na het bakken kun je de gebakken granola verfijnen met gedroogd fruit, vers fruit en cacaonibs en er warm of gekoeld van genieten.
Wat anderen zeggen over Granola recept - maak je eigen knapperige muesli