Bio gedroogde goudbessen 1 kg

Het zit eenzaam op je ontbijtkom in het hippe café om de hoek naast chiazaadjes, cacaonibs en ander beleg: de physalis. Ondanks zijn feloranje uiterlijk en zijn onvergelijkbare zoetzure smaak, wordt het meestal spaarzaam gebruikt of in kleine verpakkingen verkocht. Bij KoRo willen we je de voortdurende ritjes naar de supermarkt besparen en hebben we het heerlijke fruit voorzichtig gedroogd voor die speciale knapperigheid en een langere houdbaarheid. Zo passen de Andesbessen, zoals ze ook wel worden genoemd, naadloos in ons uitgebreide assortiment gedroogde vruchten. En zoals je van ons gewend bent, hebben we de vruchten in voorraadverpakkingen van 1 kg voor je in de winkel - zo bespaar je ook op verpakkingsafval en transport. Dus stop nu met de physalis jacht en vul je kast met onze gedroogde organische physalis!

De wondere wereld van de Physalis plant

Er zijn veel verschillende soorten physalis. Een daarvan is de Physalis peruviana, die herkenbaar is aan zijn typische oranje vrucht. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt hij voornamelijk in Zuid-Amerika geteeld, maar ook in Afrika en India. Het wordt vaak ook Kaapse kruisbes of Andesbes genoemd - en je vindt de gedroogde versie van de smakelijke vrucht hier in onze winkel! Een andere bekende soort is de Physalis alkekengi, of lampionbloem, die ook in Duitsland veel als sierplant wordt gebruikt. Van de vruchten, die herkenbaar zijn aan hun roodachtige kleur, kun je echter beter afblijven. Bestel dus maar onze gedroogde organische physalis! (En wie nieuwsgierig is naar zoetigheid kan de belangrijkste informatie over physalis nog eens nalezen.) 

Voor een zoetzure kick: recepten met physalis

Physalis is terecht zeer populair en is een onmisbare topping voor je pap. Gedroogd is het ook een heerlijke toevoeging aan een fruitige ananas-cranberry muesli of heerlijke banaan muesli repen. Als je geen grote fan bent van sultanarozijnen, maar op zoek bent naar een adequate vervanger, moet je gedroogde physalis zeker eens proberen en gebruiken om bijvoorbeeld je (veganistische) Kaiserschmarrn op smaak te brengen. Onze favoriet: physalis jam! Laat het gedroogde fruit een nacht weken en je kunt het gemakkelijk de volgende dag gebruiken. Kaapse kruisbessen voegen ook een ongelooflijk lekkere, zoetzure noot toe aan hartige gerechten - bijvoorbeeld als fruitige chutney voor een winterse curry of als een spannende component in een tofu bowl. Zoals je ziet, zijn Andesbessen een absolute must in je keuken! Als bijzonder tussendoortje kunnen wij je ook onze heerlijke gepofte physalis aanbevelen - een geweldig alternatief voor conventionele knabbels voor de volgende filmavond. 

Niet lang meer "Helemaal alleen" - koop organische physalis

Ben je het beu om telkens naar de supermarkt te moeten rennen voor een handvol physalis of om in het café te worden afgescheept met een enkele physalis als beleg? Bevrijd de Kaapse kruisbes van zijn lot van eenzaamheid op elke schaal en bestel het heerlijke fruit in de grootverpakking bij jou thuis met slechts één klik! Je kunt 1 kilo gedroogde physalis in biologische kwaliteit alleen voor jou - en voor je geliefden, als je ze graag deelt - koop nu Kaapse kruisbessen!