Des cups ultra gourmande à base de flocons d'avoine et de noix de coco
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Étape 1/4
Préchauffez le four à 170 degré. Ecrasez la banane avec une fourchette. Entre-temps, faites fondre l'huile de coco.
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Étape 2/4
Ajoutez les flocons d'avoine, l'huile de coco, la noix de coco râpée, la cannelle, le sel et, en option le sirop d'agave à la banane et mélangez bien le tout. Versez la préparation dans six moules à muffins et pressez fermement.
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Étape 3/4
Formez une cavité au centre. Faites cuire les cups pendant environ 20 minutes. Lorsque les bords commencent à brunir, retirez-les et laissez-les refroidir.
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Étape 4/4
Démoulez les cups et remplissez de yaourt à la noix de coco. Pour le topping, ajoutez des baies (lyophilisées) ou d'autres fruits.
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