Pour changer du curry rouge ou jaune : un curry de légumes simple et délicieux avec des courgettes, des brocolis et des épinards, qui se prépare rapidement.
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Étape 1/6
Découpez la courgette et le brocoli en gros morceaux et émincez l'oignon nouveau.
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Étape 2/6
Faitez chauffer l'huile dans une poêle puis faites revenir les courgettes, les brocolis et les épinards.
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Étape 3/6
Ajoutez la pâte de curry avec un filet d'eau et le lait de coco et laissez mijoter 8-10 min.
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Étape 4/6
Juste avant la fin de la cuisson, ajoutez la moitié de l'oignon nouveau
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Étape 5/6
Salez et poivrez
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Étape 6/6
Servez de préférence avec du riz et décorez avec le reste des oignons de printemps et les cacahuètes.
Produits correspondants
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Lait de coco bio 400 mlQuantité: 400 mlContenu : 0.4 litre (4,38 €* / 1 litre)
1,75 €* 4,38 €* pour 1 L -
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Pâte de curry verte 320 gQuantité: 320 gContenu : 0.32 kilogramme (17,19 €* / 1 kilogramme)
5,50 €* 17,19 €* pour 1 kg -
Bouillon de légumes bio 600 gContenu : 0.6 kilogramme (20,83 €* / 1 kilogramme)
12,50 €* 20,83 €* pour 1 kg -
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