Même lors d'une passionnante soirée poker, la faim se fait sentir à un moment ou à un autre et l'estomac réclame plus qu'un simple en-cas. Pas de problème : préparez une salade croquante et ajoutez les haricots en garniture. C'est très simple et incroyablement délicieux !
| 1 | Gelbe Paprika |
| 1 | poivre de roche |
| 3 | Tomaten |
| 1 | Avocat |
| 3 | Oignons de printemps |
| 0,5 Botte | Koriander |
| 0,5 Botte | persil plat |
| 280 | Mais |
| 100 | Crème fraîche (ou une alternative végétalienne) |
| 2 CS | Mélange de haricots et de pois |
| 2 | Limetten |
| 1 | Gousse d'ail |
| 1 | Chilischote |
| 4 CS | Huile d'olive |
| 2 cc | sirop d'agave |
| 0 si besoin | sel et poivre |
| 0,5 cc | Cumin |
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Étape 1/7
Lave et coupe le poivron, la tomate, l'avocat et les oignons de printemps.
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Étape 2/7
Lave également la coriandre et le persil et effeuille-les.
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Étape 3/7
Égoutte le maïs et les haricots rouges et mets le tout dans un grand bol.
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Étape 4/7
Hache le piment et l'ail pour la vinaigrette et ajoute le jus des citrons verts, l'huile d'olive, le sirop d'agave et le cumin. Assaisonne avec du sel et du poivre.
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Étape 5/7
Mélange la vinaigrette à la salade et assaisonne-la d'une pointe de crème fraîche.
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Étape 6/7
Ajoute un peu de mélange de haricots et de pois sur chaque assiette en guise de topping croustillant.
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Étape 7/7
Profitez-en !
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