Purée de noisettes 500 g

10,50 €*

21,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

100 % noisette
Crémeuse
Vegan
Riche en fibres
Sans sucre ajouté

Variété

Quantité

500 g

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6 x 500 g

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Le goût intense et gourmand de la noisette dans une texture ultra crémeuse : ce n’est pas un rêve, c’est notre purée de noisettes ! Composée uniquement de noisettes torréfiées, elle ne contient pas d’huile de palme ni de sucre, seulement la divine saveur de l’oléagineux. En sucré comme en salé, notre purée de noisette fait des merveilles en cuisine : commandez-la dès maintenant pour la déguster.

Comment utiliser la purée de noisettes ?

Il y a bien trop d’idées gourmandes qui nous viennent en tête lorsqu’il est question de notre purée de noisette : le plus simple est de la tartiner sur une tranche de pain grillé ou de brioche, nature ou avec un peu de cacao en poudre et de sirop d’agave pour en faire une pâte à tartiner. En parlant de chocolat : notre purée de noisette est parfaite dans n’importe quel gâteau et autre dessert avec cet ingrédient. Muffins, cookie, cake : tout devient délicieux avec la purée de noisette. En salé, elle apporte une touche spéciale à des plats à base de courge ou de châtaignes par exemple.

Notre purée de noisettes

Un pur plaisir crémeux au goût intense de noisette, sans sucre ni huile, riche en fibres (8,1 g / 100 g) et le tout dans un pot de 500 g : ne cherchez pas plus loin, si vous lisez ces mots, c’est le signe qu’il faut commander notre purée de noisette pour la recevoir chez vous et la déguster !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2764 / 670
Lipides	62 g
dont acides gras saturés	4.5 g
Glucides	11 g
dont sucre	7.4 g
Fibres alimentaires	8.1 g
Protéines	14 g
Sel	0 g

Réf. produit :	MUS_006
DDM	30.05.2025
Origine	Turquie, Chili, Bulgarie, Italie, Espagne, Géorgie, Azerbaïdjan
Origine (transformation)	Allemagne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835111
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur. Bien remuer en cas de dépôt d'huile.
Ingrédients	100% NOISETTES
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, du SOJA, des ARACHIDES, d'autres FRUITS À COQUE, CÉLERI, SÉSAME, LUPIN
Dénomination de vente	Purée de noisettes à partir de noisettes torréfiées
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

Comparaison des émissions de CO₂ des produits

Vous voulez connaître l'emprunte carbone des produits de votre commande ? Afin de pouvoir évaluer et comparer nos produits, nous avons calculé les émissions de CO₂ pour 1 kg de nos produits et les avons comparées avec d'autres produits qui se retrouvent chaque jour dans l'assiette de nombreuses personnes, comme le fromage, le tofu et bien d'autres encore. Nous avons également inclus le café comme boisson à titre de comparaison. Ainsi, qu'il s'agisse de votre snack préféré ou de votre produit de cuisine indispensable : vous pouvez voir les résultats dans le classement « CO₂ par kg de produit ».

Comparaison des émissions de CO₂ par produit en kg

Avertissement : Méthodes différentes (des produits comparés) - Les émissions de CO2 des produits ne venant pas de KoRo proviennent d'une autre source de données. Il peut donc y avoir des différences entre leur méthode d'évaluation et celle des produits KoRo.

Purée de noisettes 500 g - articles de blog correspondants

🗓 31/05/2022

Bienvenue au KoRo Café

Berlinois(es), Berlinois(es) d'adoption et visiteurs(es), attention ! Le KoRo Café a enfin ouvert ses portes dans la Rosa-Luxemburg-Straße 7 à Berlin-Mitte !

👤 Natalie Wendt

Production

Das Anbaugebiet der Haselnuss

Was ihren Standort anbelangt, ist die Haselnuss nicht besonders anspruchsvoll. Ihre Sträucher wachsen fast überall da, wo es einigermaßen windgeschützt ist und ihnen ein humusreicher Nährboden zur Verfügung steht. So findet sich die Haselnuss nicht nur in zahlreichen Ländern Südeuropas – vorwiegend in Spanien, Italien und Griechenland wieder, sondern ist auf der ganzen Welt beheimatet.

Der Haselnussstrauch

Der Haselnussstrauch gilt als besonders schnell wachsend. Er kann bis zu sechs Meter hoch und fünf Meter breit werden. Deshalb eignet er sich nicht nur für Nuss-Liebhaber, sondern wird auch häufig als Hecke genutzt. Pflanzen sollte man ihn im Herbst, noch vor dem ersten Frost.

Die Reifung der Haselnuss

Bei Haselnüssen handelt es sich um einsamige Nussfrüchte, die während ihrer Reifung bis zur Hälfte von einem grünen Fruchtbecher umgefasst werden. Sobald sie reif sind, nehmen sie ihre typische braune Farbe an und fallen von selbst zu Boden.

Die Haselnuss Ernte

Anfang September beginnt die Haselnuss Ernte. Hierbei ist es wichtig, dass nur die reifen Nüsse, die durch das Schütteln der Sträucher herunterfallen, geerntet werden. Nach etwa dreimaligem „Abschütteln“ mit jeweils einem zeitlichen Abstand von drei Tagen ist die Ernte beendet.

Fun Fact

Die Haselnuss findet ihren historischen Ursprung in der Türkei. Deshalb verwundert es nicht, dass die Türkei noch heute das Land mit dem ertragreichsten Haselnuss Anbau ist.

Die Herstellung von Haselnussmus

Nach der Ernte rotieren die Haselnüsse zunächst in einem Röstkessel an der freien Luft, während sie von Heißluftdüsen angestrahlt werden. Auf diese Weise wird eine gleichmäßige und somit schonende Röstung gewährleistet. Nachdem die Haselnüsse abgekühlt sind, werden sie in mehreren Durchgängen fein gemahlen, bis sie eine ausreichend cremige Konsistenz erhalten. Im letzten Schritt wird das Haselnussmus in Gläser abgefüllt, die anschließend fest verschlossen werden.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Purée de noisettes 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

D'où vient la purée de noisettes ?

Pour la fabrication de notre purée de noisettes, nous nous procurons les noisettes en grande partie en Turquie, mais aussi au Chili, en Bulgarie, en Italie, en Espagne, en Géorgie et en Azerbaïdjan. Elles sont transformées et conditionnées en Allemagne.

La purée de noisettes est-elle sans sucre ?

Non, notre purée de noisettes ne contient aucun sucre supplémentaire. Elle est composée à 100 % de noisettes - une pâte à tartiner entièrement naturelle. Les noisettes utilisées contiennent toutefois naturellement du sucre.