Purée d'amandes blanches fermentée bio 300 g

15,50 €*

51,67 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Contient des ferments lactiques
Légèrement acidulée
Source de protéines (22g/100g)
Riche en fibres (13g/100g)
Dans vos plats sucrés et salés
Qualité bio

Variété

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Acheter maintenant : Purée d'amandes blanches fermentée bio 300 g

La vie regorge de dilemmes cruciaux qui s'imposent à notre quotidien. Aujourd'hui, nous avons tellement de choix de purée, alors blanches ou complètes ? crunchy ou bien onctueuse ? Une cuillère seulement ou tout le pot ? Ne vous moquez pas, l'importance est capitale lorsqu'il s'agit de nos purées d'oléagineux. C'est pourquoi nous vous proposons de la purée d'amandes dans de nombreuses variantes pour que tout le monde ait sa préférée. Avec notre purée d'amandes bio fermentée, nous ajoutons de l'originalité à notre gamme. Notre purée d'amandes blanches contient des ferments lactiques vivantes et, grâce au processus de fermentation, elle a un goût de noisette aigre qui convient particulièrement aux plats salés. Commandez dès maintenant notre beurre d’amande blanc fermenté biologique et découvrez les nombreuses utilisations possibles.

Un petit truc en plus qui fait la différence

À première vue, notre purée d’amandes fermentée ressemble à la purée d’amandes blanches classique. Mais comme c'est souvent le cas chez KoRo, c'est l'intérieur qui compte. La particularité est cachée dans l’intérieur crémeux du pot en verre. En raison de la fermentation, chaque cuillère à soupe de beurre d’amande contient des ferments lactiques vivantes. Et ce n'est pas tout : pour notre purée d'amandes blanches, nous utilisons uniquement des amandes biologiques émondées. La purée d'amandes fermentée est également une source de protéines avec 22 g de protéines pour 100 g et possède une teneur élevée en fibres avec 13 g de fibres pour 100 g. En raison de son goût aigre, notre purée d'amandes convient pour affiner des plats salés tels que des salades, des sauces ou des dips - cela demande un buffet varié avec vos ami.es et le bonus de fermentation est au top ! Si vous recherchez d'autres produits fermentés pour de délicieuses recettes, alors jetez un oeil à notre beurre de cacahuète biologique fermenté ou à notre choucroute. Mais pas de panique, nous avons également pensé aux amateur.ices de purées d'oléagineux dans notre assortiment : de la purée complète à la blanche en passant par la crunchy, il y en a pour tous les goûts.

Notre purée d'amandes blanches fermentée

Apportez de la variété à votre alimentation avec notre purée d'amandes blanches fermentée et essayez de nouvelles saveurs. Les amandes émondées contenues dans le pot sont de qualité biologique et sont le seul ingrédient avec les ferments lactiques. Les bactéries ajoutées appartiennent aux protozoaires. Cela signifie que votre nouvel ingrédient de cuisine fermenté ne contient aucun ingrédient d'origine animale et est 100 % vegan. Notre purée d'amandes blanches contient non seulement des cultures bactériennes vivantes, mais possède également un arôme particulier dû à la fermentation. Le goût aigre-noisette vous ouvre de nouvelles portes gustatives : que ce soit dans les soupes, les sauces, les dips ou pour les salades, notre purée crémeuse donne à vos plats une touche unique. Commandez dès maintenant de la purée d'amandes blanches fermentée biologique chez KoRo et laissez libre cours à votre créativité !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2508 / 607
Lipides	53 g
dont acides gras saturés	5.1 g
Glucides	3.9 g
dont sucre	3.5 g
Fibres alimentaires	13 g
Protéines	22 g
Sel	0.03 g

Réf. produit :	MUS_134
DDM	31.01.2026
Origine	Espagne
Origine (transformation)	Espagne
Origine biologique	Agriculture de l'UE
Contenu	0.3 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4255582805277
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	ES-ECO-020-CV
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec
Ingrédients	100% AMANDES pelées* (FRUITS À COQUE), ferments lactiques *issues de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des ARACHIDES, d'autres FRUITS À COQUE et du SÉSAME
Dénomination de vente	Purée d'amandes fermentée biologique
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

Évolution des prix

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Questions & réponses Purée d'amandes blanches fermentée bio 300 g

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La purée d'amandes blanches est-elle vegan ?

Oui ! Nous utilisons uniquement des amandes pelées pour notre purée d'amande crémeuse bio. Les bactéries lactiques ajoutées appartiennent aux protozoaires et ne sont pas des animaux. Cela signifie qu'aucun ingrédient d'origine animale n'est inclus et que cette purée d'amandes blanches convient à un régime vegan.

Comment utiliser la purée d'amande blanche fermentée ?

En raison de la fermentation, la purée d'amande a un goût légèrement acidulé qui se marie bien avec les plats salés. Vous pouvez donner aux sauces, soupes, vinaigrettes, dips une consistance crémeuse et un arôme particulier.

Quelle est la particularité de la purée d'amandes blanches fermentée bio ?

À première vue, notre purée d’amande blanche fermentée ressemble à une purée d’amande ordinaire. Mais c'est fermenté, contenant des cultures bactériennes vivantes, donc c'est tout sauf ordinaire ! Et son goût inhabituel de noisette la distingue également des autres purées d'oléagineux sucrées. Rien ne s'oppose à des plats passionnants et salés avec une touche acidulée. Enfin, la purée d'amande est riche en fibres avec 13 g de fibres pour 100 g et constitue une bonne source de protéines avec 22 g de protéines pour 100 g.