Carrot cake à la pomme

Name: Carrot cake à la pomme
Prep time: 15 min
Cook time: 1480 min
Yield: 10
Ingredients: 40 g Flocons d'épeautre; 1 morceaux Oeufs; 35 g Erythritol; 100 g Purée de pomme; 20 g Miel ou sirop de dattes; 90 Eau; 5 g Poudre à lever; 45 g Poudre d'amandes; 80 g Carotte râpée; 45 g Farine d'amande

Moyen 25 mars 2025

Temps de préparation :

15 Min.

Temps de cuisson :

40 Min.

Temps de cuisson / repos :

24 h

Une délicieuse recette de carrot cake agrémenté de pommes.

Ingrédients pour

40 g	Flocons d'épeautre
1 morceaux	Oeufs
35 g	Erythritol
100 g	Purée de pomme
20 g	Miel ou sirop de dattes
90	Eau
5 g	Poudre à lever
45 g	Poudre d'amandes
80 g	Carotte râpée
45 g	Farine d'amande

Étape 1/4
Mélangez la carotte râpée avec la purée de pommes, le sirop, l'œuf et l'eau.
Étape 2/4
Ajoutez ensuite le tout aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 3/4
Versez la préparation dans un petit moule à cake (15 cm) et faites cuire au four à 170 degrés à chaleur tournante pendant environ 35-40 minutes.
Étape 4/4
Ensuite, laissez refroidir complètement et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur avant de démouler.

Carrot cake à la pomme

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