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Barres protéinées au beurre de cacahuète

Facile 6 juin 2018
Temps de préparation :
15 Min.

Une barre aussi délicieuse que protéinée, qui allie deux saveurs classiques : la cacahuète et le chocolat.

300 g Flocons d'avoine
300 g Purée de cacahuètes
200 g Sirop d'agave
150 g Farine d'amande
150 g Soja crispies
1 cc Huile de coco
100 g Pépites de chocolat
1 cuillères à café bombées Baies de goji
1 CS Graines de chia
20 g Chocolat blanc
  • Étape 1/4

    Mélangez les flocons d'avoine, la farine d'amandes, 100 g de sirop d'agave et 100 g de purée de cacahuètes dans un saladier avec les mains et pressez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Placez le moule au réfrigérateur pendant quelques instants.

  • Étape 2/4

    Pour la deuxième couche, mélangez dans un bol les crispies de soja, 200 g de purée de cacahuètes et 100 g de sirop d'agave et répartissez uniformément le mélange sur la première couche.

  • Étape 3/4

    Placez à nouveau le moule au frais et faites fondre les pépites de chocolat avec l'huile de coco à feu doux.

  • Étape 4/4

    Versez sur la deuxième couche et décorez les barres de cacahuètes avec du chocolat blanc, des baies de goji et des graines de chia.

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