Soupes

Wir brühen was auf – Deine Eintopf-Liebe in der Suppenschale!

Heute wird gekocht – entdecke unsere Suppen und Eintöpfe! Egal, ob Du nach einer schnellen, wärmenden Mahlzeit für kalte Tage suchst oder Deinen Gästen etwas Besonderes auftischen möchtest: In dieser Kategorie findest Du eine vielseitige Auswahl an Suppen und Eintöpfen, die Dir das Leben nach einem langen Tag leichter und gleichzeitig schmackhafter machen. Von klassischen Gemüsesuppen bis hin zu herzhaften Eintöpfen – wir haben für jeden Geschmack etwas im Angebot. Lass Dich inspirieren und entdecke, wie Du mit nur wenigen Handgriffen leckere und ausgewogene Gerichte kochen kannst.

Von leicht bis herzhaft: Suppen, die immer passen

Suppen sind wahre Alltagshelfer. Ob Du nach einer leichten Suppe suchst, die sich für die Mittagspause eignet, oder nach einer wärmenden Schale für gemütliche Herbstabende – hier wirst Du fündig. Von der klassischen Gemüsebrühe bis hin zu raffinierten Kreationen, wie unsere Bio Süßkartoffel Curry Suppe, veganes Bio Chili Sin Carne, veganer Bio Linseneintopf oder unsere Bio Kürbis Kokos Suppe – in unserem Sortiment findest Du eine bunte Vielfalt. Unsere Suppen zeichnen sich durch ihre unkomplizierte Zubereitung aus: Einfach erwärmen und fertig ist Deine schnelle, gemütliche Mahlzeit! Hast Du Lust auf Omas klassische Rezepte? Oder vielleicht etwas Ausgefallenes als Vorspeise für Deine Gäste? Unsere Suppen sind alltagstauglich und eignen sich für eine ausgewogene Ernährung. Also, worauf wartest Du? Hol Dir den Suppengenuss direkt nach Hause und löffel drauf los!

Brühe – Der heimliche Star Deiner Küche

Bei uns wird nicht nur aufgebrüht, sondern richtig groß aufgetischt – mit feinen Brühen, die die Basis jeder guten Suppe sind. Ob klare Gemüsebrühe, kräftige Ramen-Brühe, würzige Phở Brühe oder gekörnte Brühe ohne Salz für die schnelle Zubereitung: Eine gute Brühe ist das A und O in der Suppenküche. Du möchtest Deine Gäste mit einer raffinierten Suppe überraschen? Mit einer guten Brühe als Basis hast Du den ersten Schritt schon gemacht.

Eintopf-Vielfalt: Einfach, deftig, lecker

Eintöpfe sind einfach zeitlos. Egal, ob Du Dich nach einem kräftigen Linseneintopf wie bei Oma sehnst oder auf der Suche nach einem schnellen Rezept für einen deftigen vegetarischen Eintopf bist – hier findest Du Inspiration ohne Ende. Eintöpfe sind ideal, um eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch zu bringen, die satt und zufrieden macht. Mit einer bunten Mischung aus Gemüse und wahlweise Fleisch oder vegetarischen Alternativen sind sie wahre Klassiker, die einfach immer gut ankommen. Ob traditionelle deutsche Eintöpfe oder moderne Variationen, die Du in kürzester Zeit zaubern kannst – hier ist für jeden etwas dabei. Unsere Eintopf-Rezepte sind vielfältig, alltagstauglich und vegetarisch oder vegan, sodass Du ohne viel Aufwand ein leckeres und ausgewogenes Essen zubereiten kannst. Probier dich durch und finde den für Dich weltbesten Eintopf!

Jetzt stöbern und den Suppen- und Eintopfgenuss entdecken!

Deine Suppenschüssel wartet – lass Dich von unserer Auswahl inspirieren und finde Deine neuen Lieblingssuppen und Eintöpfe! Egal, ob Du eine schnelle Lösung für den Alltag suchst oder neue kulinarische Ideen ausprobieren möchtest: In unserer Kategorie "Suppen & Eintöpfe" wirst Du sicher fündig. Klick Dich durch unser Sortiment und entdecke, wie vielfältig und unkompliziert ausgewogene Ernährung sein kann. Starte jetzt und finde Deinen neuen Lieblingseintopf oder Deine neue Lieblingssuppe – Löffel für Löffel!

FAQs

Was ist der Unterschied zwischen einer Suppe und einem Eintopf?

Suppe und Eintopf unterscheiden sich vor allem in der Konsistenz und Zubereitungsweise. Eine Suppe hat in der Regel einen höheren Flüssigkeitsanteil und wird häufig als Vorspeise serviert. Eintöpfe sind satter und enthalten neben der Flüssigkeit auch viele festere Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchte und oft auch Fleisch. Sie gelten als vollwertige Mahlzeit und sind durch ihre dickere Konsistenz besonders sättigend.

Kann man Eintöpfe einkochen?

Ja, Eintöpfe lassen sich gut einkochen. Dafür füllst Du den heißen Eintopf in sterile Gläser, verschließt diese fest und kochst sie in einem Wasserbad ein. So kannst Du die Eintöpfe lange haltbar machen und hast immer eine fertige Mahlzeit griffbereit.

Wie gesund sind Eintöpfe?

Gesund ist in erster Linie eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Eintöpfe können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, da sie eine Mischung aus verschiedenen Zutaten wie eine Vielzahl an Gemüsen und Hülsenfrüchten enthalten. Durch die Kombination von frischen Zutaten und einer schonenden Zubereitung kannst Du sicherstellen, dass Dein Eintopf zu einer vollwertigen Mahlzeit wird.

Welcher Topf eignet sich für Eintöpfe?

Für Eintöpfe eignen sich besonders gut große, schwere Töpfe, die die Hitze gleichmäßig verteilen. Gusseiserne Töpfe sind eine beliebte Wahl, da sie die Wärme gut speichern und für ein langsames, gleichmäßiges Garen sorgen.

Kann man Eintöpfe einfrieren?

Ja, Eintöpfe lassen sich problemlos einfrieren. Achte darauf, den Eintopf vollständig abkühlen zu lassen, bevor Du ihn in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel füllst. Eingefroren halten sich Eintöpfe mehrere Monate und sind ideal für die Vorratshaltung.

Warum werden Eintöpfe sauer?

Eintöpfe können sauer werden, wenn sie zu lange stehen und nicht richtig gekühlt werden. Oft liegt es an unzureichender Kühlung, wodurch sich Bakterien bilden können. Aber auch bestimmte Zutaten wie Sauerkraut können den Geschmack beeinflussen.

Wie kann man Eintöpfe andicken?

Eintöpfe lassen sich gut mit verschiedenen Methoden andicken. Du kannst zum Beispiel einen Teil der gekochten Zutaten pürieren und zurück in den Topf geben. Auch eine klassische Mehlschwitze oder das Einrühren von Stärke sind bewährte Methoden.

Kann man Eintöpfe vakuumieren?

Ja, Eintöpfe können vakuumiert werden. Allerdings sollte der Eintopf vorher gut abgekühlt sein, um das Vakuumieren optimal zu gestalten. Diese Methode eignet sich besonders gut, um Eintöpfe länger haltbar zu machen.

Was sollte nicht in die Gemüsebrühe?

In eine gute Gemüsebrühe gehören keine stark dominierenden Gemüsesorten wie Spargel oder Rosenkohl, da sie den Geschmack zu sehr verändern. Auch übermäßig bittere Gemüsesorten wie grüne Paprika oder zu viele Kohlsorten sollten vermieden werden.

Ist es gesund, Gemüsebrühe zu trinken?

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Gemüsebrühe ist eine wohltuende und leichte Option, um Flüssigkeit und Geschmack in die Ernährung zu bringen. Sie enthält natürliche Aromen und die Nährstoffe der verwendeten Zutaten und kann als angenehme Ergänzung genossen werden. Bitte achte aber darauf, nicht zu viel davon zu trinken, um nicht zu viel Salz aufzunehmen. Oder probier unsere Gemüsebrühe ohne Salz!

Was ist der Unterschied zwischen Fond und Brühe?

Fond und Brühe unterscheiden sich in ihrer Herstellung und Intensität. Ein Fond wird meist durch längeres Köcheln von Knochen, Fleisch oder Gemüse gewonnen und hat dadurch einen intensiveren Geschmack. Brühe ist einfacher und schneller zubereitet und hat einen milderen Geschmack.

Ist Eure Brühe ohne Geschmacksverstärker?

Ja, unsere Brühen sind ohne zugesetzte Geschmacksverstärker hergestellt. Wir setzen auf natürliche Zutaten und bieten Dir damit ein Produkt, das auf unnötige Zusätze verzichtet.

Kann man statt Fond auch Brühe nehmen?

Ja, in vielen Rezepten kannst Du statt Fond auch Brühe verwenden. Bedenke aber, dass Fond einen kräftigeren Geschmack hat. Bei Rezepten, die auf den intensiven Geschmack eines Fonds setzen, kann es sinnvoll sein, die Brühe etwas einzukochen, um sie geschmacklich anzupassen.

Wie klärt man Brühen?

Wenn Du Trübstoffe wie beispielsweise Fett aus Deiner Brühe entfernen möchtest, kannst Du entweder Eiweiß in Form von Eiern oder Fleisch mit aufkochen, um das Fett zu binden und es abschöpfen zu können. Du möchtest keine tierischen Lebensmittel verwenden? Kein Problem: Leg ein Küchensieb mit einem sauberen Küchentuch aus und kläre die Brühe auf diese Weise.