Quinoa rouge bio 2 kg

16,00 €*

8,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Une alternative variée aux céréales conventionnelles
Goût léger de noix
Source de protéines (14 g/100 g)
100 % Issu de la culture biologique
Teneur élevée en fibres (11 g/100 g)

Variété

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Seriez-vous tenté par une alternative au riz ou aux céréales ? Le quinoa en est une !

Le quinoa est une plante de la famille des Chénopodiacées. Ce n’est pas une véritable céréale mais une pseudo-céréale. Il s’agit d’une plante traditionnelle, originaire des hauts plateaux d’Amérique du Sud et cultivée depuis plus de 5 000 ans.

Le quinoa a des notes de noisette et se marie parfaitement avec de nombreux aliments.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1692 / 402
Lipides	7.3 g
dont acides gras saturés	0.9 g
Glucides	66 g
dont sucre	7.4 g
Fibres alimentaires	10 g
Protéines	12 g
Sel	0.02 g

Réf. produit :	QUI_010
DDM	13.03.2026
Origine	Pérou
Origine (transformation)	Pérou
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	2 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835708
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-001
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Veuillez conserver dans un endroit frais et sec et protéger de la chaleur
Ingrédients	100% Quinoa rouge**issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, SÉSAME, SOJA, et FRUITS À COQUE.
Dénomination de vente	Quinoa rouge bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Quinoa rouge bio 2 kg - articles de blog correspondants

🗓 03/07/2018

Quinoa - Le retour du grain inca

Connu depuis 6000 ans comme plante cultivée, le quinoa n'est véritablement arrivé en Europe centrale que ces dernières années. Originaire d'Amérique du Sud, cette plante en forme de patte d'oie connaît un véritable essor - et ce à juste titre.

👤 Mark Jurrat

Variétés & origine

Quinoa blanc

Le quinoa blanc est le plus courant. Grâce à son goût doux de noisette, les grains se combinent aussi bien avec des plats salés que sucrés.

En 2018, plus de 250 000 tonnes de quinoa ont été produites dans le monde. Dont 95% en Bolivie, au Pérou et en Équateur. Le marché du quinoa connaît une croissance croissante. La graine de quinoa est originaire des Andes et servait d'aliment de base aux Incas. Le quinoa fait partie de la famille des chénopodiacées, c'est pourquoi il s'intègre parfaitement dans une alimentation sans gluten. De plus, cette pseudo-céréale est riche en protéines, ainsi qu'en acides gras insaturés et en minéraux.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Quinoa rouge bio 2 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Wofür kann ich rote Quinoa verwenden?

Quinoa ist ein wahrer Allrounder und schmeckt zum Beispiel als Beilage zu gebratenem Gemüse, gegrilltem Tofu oder mariniertem Fleisch. Durch den nussigen Geschmack eignet sich rote Quinoa auch als Zutat für Salate, Bowls und Suppen. In Kombination mit schwarzen Bohnen und Haferflocken kannst Du damit auch eigene Burger-Patties oder Bratlinge zubereiten.

Welche Nährwerte hat rote Quinoa?

Die Nährwerte können sich sehen lassen: Rote Quinoa liefert 14 g Protein und 11 g Ballaststoffe auf 100 g und enthält 6 g Fett.

Ist rote Quinoa gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere rote Quinoa lässt sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren und erweist sich als ideale Protein- und Ballaststoffquelle.

Le quinoa rouge contient-il du gluten ?

Le quinoa appartient au groupe des "pseudo-céréales" et est donc naturellement exempt de gluten. Toutefois, comme le quinoa entre en contact, lors du processus de transformation, avec des machines qui traitent également d'autres aliments contenant du gluten, il peut contenir des traces de gluten.

Qu'est-ce que le quinoa ?

Le quinoa est une pseudo-céréale. Cela signifie qu'il est souvent considéré comme une céréale, mais qu'il s'agit en fait d'une graine. Le quinoa fait partie de la famille des renonculacées et est originaire d'Amérique du Sud, où la plante est cultivée le long des Andes. Le blé inca est une excellente alternative aux céréales traditionnelles et est extrêmement savoureux, qu'il soit préparé de manière salée ou sucrée.

Quel est le goût du quinoa ?

Le quinoa a un goût doux de noisette qui se révèle particulièrement polyvalent dans les plats.

Le quinoa rouge de KoRo est-il bio ?

Oui, notre quinoa est issu de l'agriculture biologique.

Quelles recettes peut-on créer avec le quinoa ?

La question est plutôt de savoir quelle recette tu ne peux PAS réaliser avec du quinoa ?! Que ce soit au petit-déjeuner dans le muesli, à midi dans la salade superfood ou dans ton bowl, ou le soir dans ta poêlée de légumes, le quinoa convient parfaitement aux plats sucrés et salés. N'hésite pas à consulter nos recettes pour découvrir toutes les recettes.

Quelle est la différence avec le riz, le couscous, le boulgour et autres ?

Contrairement au couscous et au boulgour, le quinoa n'est pas un produit à base de blé. Le quinoa est en fait une graine !De plus, cette pseudo-céréale est parfaite si vous en avez assez du riz et autres, mais que vous ne voulez pas renoncer aux glucides !

Le quinoa fournit-il beaucoup de protéines ?

Avec 14 g de protéines pour 100 g, le quinoa est une source de protéines. De plus, il a une teneur élevée en fibres. Tu trouveras les valeurs nutritives exactes dans le tableau à côté ou en dessous de la description du produit.

Comment préparer le quinoa rouge ?

Préparer le quinoa est un jeu d'enfant : Lavez soigneusement les graines dans une passoire afin d'éliminer le goût légèrement amer. Portez ensuite brièvement à ébullition avec le double d'eau et une pincée de sel, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes. Ton quinoa est prêt ! Une fois que l'eau est cuite (le quinoa doit être à peine croquant), tu peux servir la pseudo-céréale. Bon appétit !

Quels types de quinoa existe-t-il ? Laquelle est la bonne pour moi ?

Le quinoa blanc est le plus courant et est généralement moins cher que les autres variétés. Il a un goût de noisette. Le quinoa noir a un goût très similaire, mais est un peu plus ferme et a un temps de cuisson légèrement plus long. Le quinoa rouge, comme la version noire, doit cuire un peu plus longtemps. Comme il conserve sa forme et qu'il est joli, il est idéal pour agrémenter les salades ou les bols, ou comme garniture aux noix douces. Le quinoa soufflé est également connu sous le nom de pop-corn des Incas et s'intègre parfaitement dans ton petit-déjeuner.