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Pois chiches grillés salés 1 kg

9,00 €*

10,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Idéal pour les soupes, salades ou en tant que snack
Sans arômes, colorants ni conservateurs
Vegan
Délicieusement relevé
Source de protéines végétales

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Un marathon Netflix ne serait rien sans un snack croustillant à grignoter. Mais gardez le sac de chips fermé pour ce soir: les pois chiches rôtis sont notre nouvelle alternative aux amuse-bouche habituels.

Testés et approuvés

Les pois-chiche sont revenus en force dans nos cuisines depuis quelques années. Nous les utilisons pour de délicieux currys de pois-chiches, des falafels ou du houmous. Ces légumineuses rondes, pleines de bons nutriments, sont devenues un élément indispensable de l'alimentation végétarienne et vegan. Leur teneur élevée en protéines les rend également populaires parmi les athlètes. Mais si ils sont tendances aujourd'hui, ils étaient déjà bien cuisinés en Orient depuis plus de 10 000 ans. Les pois chiches rôtis, appelés leblebi, y sont une collation traditionnelle. Nous en sommes fan, et c'est pourquoi nous les proposons maintenant dans notre gamme.

Toutes les bonnes choses viennent par trois

Vous pouvez achetez nos pois-chiches rôtis sous trois différentes saveurs:

Ils sont tous torréfiés puis assaisonnés de différentes épices. Comme toujours, nous évitons délibérément le sucre ajouté et les colorants ou conservateurs artificiels. Notre variété originale se compose donc de seulement trois ingrédients. N'hésitez plus à les commander: ils sont une collation riche en protéines, à grignoter tels quels ou en garniture croustillante pour vos salades et vos soupes. On doit juste vous prévenir: vous allez devenir addict !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1791 / 428
Lipides	16 g
dont acides gras saturés	1 g
Glucides	44 g
dont sucre	3 g
Fibres alimentaires	16 g
Protéines	19 g
Sel	1 g

Réf. produit :	KICH_001
DDM	15.12.2024
Origine	États-Unis
Origine (transformation)	Espagne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782134
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients	83% de pois chiches, huile de tournesol, 1,5% de sel.
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), SÉSAME, AMANDES, NOISETTES, NOIX DE PECAN, PISTACHES et MACADAMIA
Dénomination de vente	Pois chiches grillés et salés
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Variétés & origine

Kabuli

Relativement ronds, grands et avec une enveloppe de graines lisse : ce sont les pois chiches Kabuli. Ils sont de couleur beige-jaune et sont principalement cultivés dans le bassin méditerranéen, en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est. La plupart des pois chiches que nous achetons en Europe sont des kabuli et ont un goût de noisette et de douceur.

L'Inde est l'un des principaux producteurs de pois chiches. En 2017, pas moins de 67 % de la récolte mondiale provenait d'Inde. Ce n'est pas étonnant, car ces légumineuses riches en protéines font partie des aliments de base en Inde. Les autres régions de culture importantes sont l'Australie, le Myanmar, l'Éthiopie et la Turquie. Les 10 plus grands producteurs rapportent 92 % de la récolte mondiale et en 2017, plus de 14 millions de tonnes de pois chiches ont été produites dans le monde.

Production

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Es wird heiß und würzig

Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.

Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!

Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Pois chiches grillés salés 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Les pois chiches grillés et salés de KoRo contiennent-ils du gluten ?

Les pois chiches sont naturellement sans gluten. Seul du sel est ajouté à nos pois chiches.

Combien de calories contiennent 100 g de pois chiches grillés ?

Nos pois chiches grillés et salés contiennent 330 calories (kcal) pour 100 grammes.

Quelle est la durée de conservation des pois chiches grillés ?

Nos pois chiches grillés ont une date limite de consommation (DLC) de sept mois s'ils ne sont pas ouverts.

Les pois chiches grillés et salés sont-ils végétaliens ?

Oui, nos pois chiches sont uniquement grillés et salés et sont donc végétaliens.

Les pois chiches grillés sont-ils toxiques ?

Non. Les pois chiches crus, qu'il est plus correct d'appeler graines de pois chiches, contiennent une substance toxique non digestible, la phasine, qui peut provoquer des troubles gastro-intestinaux. Celle-ci est toutefois décomposée sous l'effet de la chaleur. Comme nos pois chiches grillés ont été chauffés pendant le traitement, ils ne sont pas toxiques et tu peux les grignoter sans crainte.

Comment conserver les pois chiches grillés ?

Il est préférable de conserver nos pois chiches grillés dans un endroit frais, sombre et sec.

Les pois chiches grillés sont-ils bons pour perdre du poids ?

Les pois chiches sont une véritable source de fibres. Ce qui est réjouissant pour les compteurs de calories, c'est que les fibres alimentaires sont éliminées du corps pratiquement sans être digérées. Les fibres alimentaires font partie d'une alimentation équilibrée.