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Peanutcups

Einfach 19. Mai 2021
Vorbereitungszeit:
10 Min.

Erdnussbutter gepaart mit einer Füllung nach Wahl? Klingt nach dem idealen Snack für zwischendurch.

50 g Kokosöl
0 Füllung nach Wahl
60 g Erdnussmehl
25 g Erythrit
  • Schritt 1/3

    Kokosöl schmelzen und mit Hilfe eines Schneebesens mit Erythrit und Erdnussmehl verrühren.

  • Schritt 2/3

    2/3 der Mischung in Muffinförmchen füllen und je 1 TL der Füllung draufgeben. Gut macht sich dafür Dein Lieblings-Fruchtaufstrich.

  • Schritt 3/3

    Mit restlicher Erdnussmischung bedecken und im Kühlschrank fest werden lassen.

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