Einfach
18. September 2018
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.
Lecker aufs Brot oder Brötchen, als Füllung für Blätterteigtaschen zum Verfeinern von Joghurt, Quark und Milchreis: Diese Aronia Konfitüre bietet eine leckere Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Die Zubereitung ist dabei sehr einfach. Viel Spaß mit dem Rezept!
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Schritt 1/6
Gebe die Aroniabeeren in einen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie etwa 10 Minuten köcheln.
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Schritt 2/6
Erwärme 250ml Wasser in einem anderen Topf.
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Schritt 3/6
Vermische 3 Esslöffel Zucker mit Apfelpektin und rühre es in das erwärmte Wasser ein.
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Schritt 4/6
Lasse es unter ständigem Rühren aufkochen.
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Schritt 5/6
Gebe den restlichen Zucker und Aroniakonzentrat dazu und lasse es erneut aufkochen.
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Schritt 6/6
Fülle die heiße Konfitüre in ein Glas und verschließe es luftdicht.
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