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Leckere Nuss-Nougat-Creme

Einfach 2. September 2021
Vorbereitungszeit:
25 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Nuss-Nougat-Creme zum Frühstück!? Say no more...Starte deinen Tag mit einem Lächeln und unserer selbstgemachten Nuss-Nougat-Creme!

80 ml Wasser
200 g Haselnusskerne
170 g Datteln
2 EL Kakaopulver
  • Schritt 1/5

    Wasser aufkochen und die Datteln in einer Schüssel mit dem Wasser übergießen. Anschließend 15 Minuten einweichen lassen.

  • Schritt 2/5

    Falls Du mit ganzen Haselnüssen arbeitest, diese für 10 Minuten bei 180 Grad auf einem Backblech rösten. Solltest Du mit Haselnussmus arbeiten kannst Du direkt mit Schritt 4 beginnen.

  • Schritt 3/5

    Im Anschluss in einen Hochleistungsmixer geben und für einige Minuten zu flüssigem Mus verarbeiten.

  • Schritt 4/5

    Datteln zusammen mit dem Einweichwasser ebenfalls in den Hochleistungsmixer geben und mit dem Haselnussmus zu einer homogenen Masse verarbeiten.

  • Schritt 5/5

    Zum Schluss das Kakaopulver hinzugeben und noch einmal gut vermengen.

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