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Lupinen-Hummus

Einfach 24. Februar 2021
Vorbereitungszeit:
10 Min.

Wenn Du mal eine Abwechslung vom klassischen Kichererbsen-Hummus brauchst, bist Du hier richtig.

2 EL Tahin
190 g Lupinen
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Grobes Salz
1 Stück Knoblauchzehen
1 TL Koriander (gemahlen)
3 EL Olivenöl
1 Prise Kurkuma (gemahlen)
1 Prise Kardamom (gemahlen)
  • Schritt 1/2

    Alle Zutaten in einem Mixer cremig pürieren.

  • Schritt 2/2

    Toppings: etwas Olivenöl und/oder Tahin, Sesam und Schwarzkümmel.

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