Für unsere Zusammenarbeit mit dem Zaubertopf Club, dem Magazin für alle Thermomix-Besitzer:innen, hat das Zaubertopf-Team dieses Rezept mit unserem veganen Spekulatius Aufstrich entwickelt. Diese winterliche Eiscreme mit würzig-aromatischem Geschmack nach Spekulatiuskeksen ist das ideale Dessert für die Weihnachtszeit.
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Schritt 1/4
Schokodrops in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Spekulatius-Masse in Silikon-Eiswürfelbehälter füllen und 2 Std. einfrieren.
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Schritt 2/4
Eiswürfel in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 mixen. Danach 15 Sek. | Stufe 4 cremig rühren. Masse in einen Spritzbeutel füllen und als Softeis aufspritzen. In zerkleinerten Schokodrops wälzen und genießen.
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Schritt 3/4
Die Zeit, um das Softeis cremig zu rühren kann etwas variieren, je nachdem wie die Kühltruhe eingestellt ist.
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Schritt 4/4
Auf zaubertopf-club.de findest Du das Originalrezept und die Videoanleitung.
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