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Barbecue Veggie Burger

Einfach 18. Dezember 2023
Vorbereitungszeit:
30 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Wenig geht über einen smoky Burger! Deswegen haben wir das ultimative vegane BBQ-wie-Hähnchenburger-Rezept für Dich kreiert!

1 Packung veganes Mühlen Filet
1 Esslöffel Barbecue-Soße
1 Romanasalat
1 Teelöffel Balsamico-Zwiebelchutney
0,5 Teelöffel Senf
1 Tomate
1 Scheibe vegane Käsealternative
1 Burgerbrötchen
2 Esslöffel Rapsöl
  • Schritt 1/5

    Als Erstes bereitest Du das vegane Mühlen Filet zu. Einfach 175 ml kaltes Wasser, 2 EL Rapsöl und den Beutelinhalt mixen. Ab in den Kühlschrank und für eine halbe Stunde aufquellen lassen. Dann formst Du zwei Filets, wendest sie in Mehl und brätst sie 5–6 Minuten in 2 EL Olivenöl an, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe haben.

  • Schritt 2/5

    Bestreiche die Filets mit Barbecue-Soße.

  • Schritt 3/5

    Währenddessen wäschst Du den Salat und schneidest die Tomate in Scheiben.

  • Schritt 4/5

    Halbiere das Burgerbrötchen und röste es in der Pfanne. Gib die Käsealternative darauf, sodass sie schmelzen kann.

  • Schritt 5/5

    Bestreiche eine Brötchenhälfte mit Senf und gib etwas Tomate, Salat, das BBQ-Mühlen-Filet und das Zwiebelchutney dazu.

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