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Jetzt kaufen: Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g
Tausend Namen, eine Beere: Cassis, Ribisel oder doch einfach Johannisbeere. Wahrscheinlich erinnern Dich die roten Beeren an Deine Kindheit, als Du im Sommer vom großen Strauch im Nachbargarten heimlich genascht hast. Diesen sauer-süßen Geschmack der Johannisbeeren bekommst Du nun bei uns das ganze Jahr hindurch. Und dank Gefriertrocknung sind unsere roten Johannisbeeren sogar noch geschmacksintensiver als die frischgepflückten Früchtchen – und super knusprig obendrauf.
Rote Johannisbeeren sind auch gefriergetrocknet ein Genuss
Rote Johannisbeeren fühlen sich in Zentraleuropa pudelwohl und sind eine hier heimische Beere voller Vitamine. Ein Glück, dass diese wertvollen Nährstoffe bei der schonenden Gefriertrocknung nicht verloren gehen. Somit sind unsere crunchy Johannisbeeren eine super Snack-Alternative zu ungesunden Chips. Naschen hat noch nie so viel Spaß gemacht!
Vielseitig zu verwenden
Die leichte Säure der Johannisbeeren schmeckt einzigartig und macht selbst einfachen Naturjoghurt im Löffelumdrehen zum Geschmacks-Highlight. Auch als Topping auf Smoothie Bowls und beim Backen von fruchtigen Muffins und Kuchen machen die gefriergetrockneten Johannisbeeren eine gute Figur.
Das Besondere an unseren gefriergetrockneten Johannisbeeren
Unsere roten Johannisbeeren werden reif geerntet und anschließend schonend gefriergetrocknet. Dadurch schmecken sie besonders intensiv und enthalten weiterhin ihre wertvollen Nährstoffe. Wir setzen unseren Johannisbeeren keinen zusätzlichen Zucker und keine Konservierungsstoffe bei. Durch die Gefriertrocknung sind die kleinen sauren Beeren zudem lange haltbar - so kannst Du Johannisbeeren auch dann essen, wenn ihre Saison eigentlich vorbei ist. Damit Du gleich die doppelte Dosis bekommst, haben wir neben unseren roten Johannisbeeren auch ihre schwarzen Verwandten im Angebot.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1052 / 254 |
Fett | 1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 30 g |
davon Zucker | 30 g |
Ballaststoffe | 22 g |
Eiweiß | 7 g |
Salz | 0 g |
Produktnummer: | JOHA_001 |
---|---|
MHD | 15.02.2026 |
Herkunft | Polen, Ungarn, Dänemark |
Inhalt | 0.5 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654783223 |
Datenblatt | Spezifikation |
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl und trocken lagern |
Zutaten | 100 % rote Johannisbeere |
Kreuzkontamination | Kann GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Gefriergetrockente rote Johannisbeeren |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g | Gepuffte schwarze Bio Johannisbeeren 500 g | Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g | |
Bewertungen | |||
Preis | 23,50 € | 39,50 € | 25,00 € |
Artikelnummer | JOHA_001 | PUFF_010 | JOHA_002 |
Inhalt | 0,5 kg | 0,5 kg | 0,5 kg |
Grundpreis | 47,00 € / 1 kg | 79,00 € / 1 kg | 50,00 € / 1 kg |
Herkunftsländer | Polen, Ungarn, Dänemark | Polen | Polen, Ungarn, Litauen |
Zutaten | 100 % rote Johannisbeere | 100 % schwarze Johannisbeere* *aus biologischer Landwirtschaft | 100 % schwarze Johannisbeeren |
Energie (kcal) | 254 | 319 | 237 |
Ballaststoffe | 22 | 31 | 35 |
Zucker | 30 | 44 | 33 |
Herstellung
Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.
Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.
Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.
In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Während die Ernte der roten Johannisbeeren oft schon Ende Juni beginnt, sind die schwarzen Sorten meist erst gegen August reif. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.
Anschließend werden die roten Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.
Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!
Nach der Gefriertrocknung werden die roten Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
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Süß- saure Verführung
Sauer aber gut
Natürlicher Geschmack, sehr lecker und knusprig!
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