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Cashewmus 500 g

11,00 €

22,00 € je 1 kg

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Ohne Zusätze
Aus 100 % Cashewkernen
Vielseitig verwendbar: als Brotaufstrich, für Soßen und Desserts
Proteinquelle (21 g/100 g)
Vegan

Menge

500 g

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Jetzt kaufen: Cashewmus 500 g

Cashew-Fans aufgepasst: Wenn Du Dich regelmäßig dabei erwischst, einen Cashewkern nach dem anderen zu mampfen, musst Du unser Cashewmus probieren. Es besteht zu 100% aus Cashewkernen und schmeckt nussig-süß. Im Vergleich zu Cashewbutter hat unser Cashewmus eine etwas flüssigere Konsistenz, es handelt sich aber um dasselbe Produkt.

Cashewmus liefert wertvolle Nährstoffe

Unser Cashewmus kommt ohne zusätzlichen Zucker aus und ist nicht gestreckt mit Öl – einfach 100% pürierte Cashewkerne in ausgewählter Qualität. Daher schmeckt das Cashewmus so unfassbar lecker, dass man am liebsten darin baden möchte. Warum eigentlich nicht? Cashewkerne sind eine Eiweißquelle und somit eine prima Ergänzung auf Deinem Speiseplan.

Der Begleiter zu Frühstück, Pasta und Desserts

Du kannst unser Cashewmus einfach pur löffeln. Allerdings gibt es auch zahlreiche süße und herzhafte Gerichte, denen Cashewmus das gewisse Extra verleiht. Dein Porridge wird beispielsweise herrlich sämig, wenn Du beim Kochen etwas Cashewmus unterrührst. Du kannst auch in der Müslischale Dein Porridge mit Cashewmus toppen, um ihm eine nussige Note zu verleihen. Oder Du machst einfach beides.
Wenn Du ein etwas aufwendigeres Rezept mit Cashewmus probieren willst, kannst Du einen Raw Cookie Dough zaubern. Für einen schnellen Snack kannst Du das Cashewmus auf Datteln streichen oder in Joghurt einrühren.

Cashewmus als Alternative zu Käse und Sahne

In der veganen Küche wird Cashewmus gerne als Ersatz für Sahne und Käse verwendet. Du kannst das Cashewmus auch in Deine Gemüsepfannen einrühren, um eine besonders cremige Konsistenz zu erhalten und den Geschmack abzurunden. Vermische Cashewmus mit etwas Wasser für eine schnelle, helle Pastasauce, die wunderbar sahnig schmeckt. Gemischt mit Hefeflocken ergibt sich ein täuschend echter Ersatz für Käseschmelz. Und das rein pflanzlich!

Das Besondere an unserem Cashewmus

Wir verwenden für unser Cashewmus helle Cashewkerne, was ein Zeichen hoher Qualität ist. Dadurch hat das Mus keinen bitteren Beigeschmack, sondern ist herrlich nussig mit einem leicht süßen Touch. Damit Du ab sofort nicht mehr auf diese Geschmacksbombe verzichten musst, liefern wir Dir das Cashewmus im 500 g Glas zum Vorteilspreis. Damit sparst Du unnötige Verpackung und Dein Geldbeutel freut sich. Und Du freust Dich mit, denn ab sofort kannst Du allen Deinen Kreationen die ultimative Cashew-Krönung verpassen. Hurra!

Cashewmus jetzt kaufen

Wenn Du bereits zu unseren treuen Cashewmus-Kund:innen zählst (wozu wir Dir nur raten können), wird Dir vielleicht die veränderte Konsistenz unseres Cashewmus auffallen. Das liegt an unserer Umstellung auf einen anderen Lieferanten. Durch seine sogenannten Kugelmühlen kann unser neuer Lieferant das Fett noch besser aus den Zellkernen der Cashews holen. Dadurch kann die Konsistenz flüssiger sein – geschmacklich wird unser Cashewmus Dich nach wie vor in den siebten Nuss-Himmel befördern, großes KoRo-Ehrenwort. Apropos Geschmack: Als Cashewmus-Neuling könnte Dich die geschmackliche Ähnlichkeit zu Erdnussmus verwundern. Der süßlich-nussige Geschmack beruht jedoch tatsächlich ausschließlich auf Cashewkernen. Für uns von Beginn an definitiv eines unserer Lieblings-Nussmuse. Probier’ Dich unbedingt selbst durch unser Sortiment! Unser Cashewmus jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	2568 / 619
Fett	48 g
davon gesättigte Fettsäuren	8.4 g
Kohlenhydrate	24 g
davon Zucker	6.8 g
Ballaststoffe	2.8 g
Eiweiß	21 g
Salz	0.04 g

Produktnummer:	MUS_010
MHD	30.12.2025
Herkunft	Burkina Faso, Elfenbeinküste, Togo, Vietnam
Herkunft (Verarbeitung)	Italien
Inhalt	0.5 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335835562
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei Raumtemperatur lagern. Eventuell abgesetztes Öl umrühren
Zutaten	100 % CASHEWKERNE
Kreuzkontamination	Kann andere SCHALENFRÜCHTE enthalten
Verkehrsbezeichnung	Cashewmus
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

Produkt
Verpackung
Logistik

CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich

Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.

Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Cashewmus 500 g - passende Blogbeiträge

🗓 24.07.19

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👤 Sarah Klein

Herstellung

Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien

Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.

Bäume höher als zwölf Meter

Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…

Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot

Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.

Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel

Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.

Geröstet…

In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.

…und ab in den Supermixer

Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Fragen & Antworten: Cashewmus 500 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie lange ist Cashewmus haltbar?

Nussmuse halten sich aufgrund des hohen natürlichen Anteils an Nussöl lange frisch. Da wir unserem Cashewmus keine Emulgatoren oder Stabilisatoren beisetzen, kann sich an der Oberfläche etwas Öl absetzen. Das kannst Du einfach mit einem Löffel wieder unterrühren – und danach ohne schlechtes Gewissen den Löffel abschlecken. Je nachdem wie Dir Dein Cashewmus am liebsten ist, kannst Du es entweder im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Kühlschrank bekommt das Cashewmus eine festere Konsistenz, beim Raumtemperatur bleibt es flüssig-cremig.

Warum ploppt das Glas beim Öffnen nicht?

Da unsere Nussmuse bei der Abfüllung nicht erhitzt werden, entsteht kein Vakuum und deswegen ploppen sie beim Öffnen nicht. Das hat nichts mit Qualitätsmängeln zu tun.

Wie wachsen Cashews?

Cashews sind Kerne des Cashewapfels und wachsen am Cashewbaum.

Was ist der Unterschied zwischen Cashewmus, Cashewbutter und Cashewcreme?

Wenn Du volle Nusspower willst, greife zum Nussmus. In Pistazienmus, Cashewmus und Co. sind immer 100% pürierte Nüsse enthalten. Der Masse wird nichts weiter zugesetzt. Bei Cashewcremes und Cashewbutter hingegen sind oftmals Zusatzstoffe wie Zucker oder Stabilisatoren beigefügt. Auch in der handelsüblichen Erdnussbutter sind oft Zusätze – schaue am besten immer auf die Inhaltsstoffe auf der Rückseite der Produkte.