Wissen
In unserem Food Wissen, wollen wir Dir unser Know-how zu den Produkten bei uns im Shop weitergeben. So kannst Du beim nächsten gemeinsamen Kochen oder Backen Klugscheißern ohne Ende.
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Get to know: Perlcouscous
Als kulinarisch Begeisterte:r auf der langen Reise durch die gastronomische See kennst Du Couscous natürlich und hast ihn in der 1,5 kg-Vorratspackung an Bord. Aber kennst Du schon die neue Perle im Küchenozean?
Wilde Küche Europas: Früchte, Wildkräuter & Nüsse
Bist Du auch so ein leidenschaftlicher Fan der Serie „7 vs. Wild“ wie wir? Wir haben uns von den Abenteuern der Teilnehmer:innen inspirieren lassen und sind dem Ruf der Wildnis gefolgt. Wir lieben die City, aber auch die Natur hat so viel zu bieten. Als Foodies interessieren wir uns natürlich besonders für die essbaren Früchte, wild wachsenden Kräuter sowie Nüsse und Samen. Aber keine Sorge, Du musst nicht direkt Survival-Expert:in werden, um das Ganze selbst zu erleben! Probier mal was Neues und entdecke die Outdoorküche mit uns! Und das Beste: Du musst nicht einmal weit reisen, um Natur pur auf Deinem Teller genießen zu können!
Die Wildnis ruft – Packliste für Dein Wochenendabenteuer
Die neue Staffel 7 vs. Wild steht in den Startlöchern. Während wir gespannt darauf warten und schon einmal Snacks für unsere Serienabende vorbereiten, taucht eine Frage auf: Könnten wir das auch?
Shrinkflation – wenn Unternehmen mit Verpackungsgrößen tricksen
Die Inflation begleitet uns zum Supermarkt: Nicht nur gefühlt ist gerade alles doppelt so teuer und der Einkaufskorb bleibt bloß halb so voll. Was einige Unternehmen dann tun, nennt sich Shrinkflation. Inhalte schrumpfen, während die Verpackung gleich groß bleibt.
All about: Proteine
Proteinpulver, -riegel und Co. sind für viele der ideale After-Workout-Snack! Aber helfen sie wirklich dabei, Deine Gains zu saven? Fest steht: Proteine und vor allem die darin enthaltenen essenziellen Aminosäuren sind lebensnotwendig. Das klingt jetzt drastisch, aber keine Panik: In den meisten Fällen kannst Du Deinen Proteinbedarf durch eine ausgewogene Ernährung problemlos decken. Alle Facts, Tipps und Tricks rund um das Thema Protein erfährst Du hier.
Spurenelemente – alles über Selen, Zink und Co.
Calcium oder Magnesium haben es bereits in das allgemeine Bewusstsein geschafft. Aber was ist mit den ebenso wichtigen, aber weniger bekannten Bestandteilen von Nahrungsmitteln? Die Rede ist von Spurenelementen. Weißt Du zum Beispiel, wofür Zink, Kupfer und Co. wichtig sind und wie Du Dich ausreichend mit diesen Nährstoffen versorgen kannst? Alle Infos findest Du hier.
Die Lösung aller Rätsel
Unser CEO Piran weiß auf vieles die Antwort. Bei seinen selbst erstellten Rätseln für unsere Versandkartons brauchte er allerdings externe Hilfe. Hier findest Du die Lösungen.
Was passiert mit abgelaufenen Lebensmitteln bei KoRo?
Du fragst Dich, was mit Deinen geliebten Nussmusen und Trockenfrüchten geschieht, falls sie einmal nicht so schnell ausverkauft sind und das Mindesthaltbarkeitsdatum näher rückt? Wir erklären Dir hier, wie wir mit dem MHD umgehen und uns somit aktiv gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen.
Mit salty Snacks durch den Veganuary
Nach der gemütlichen Weihnachtszeit mit selbstgebackenen Plätzchen brauchst du – so lecker die Zeit auch war – etwas Abwechslung? Wir haben fünf salzige vegane Alternativen für Dich, um mit leckeren Snacks in den Veganuary zu starten!
All about Essig: Verschiedene Sorten und ihre Vorteile
Einen Vergleich von Apfel-, Branntwein-, Kräuter- und Balsamicoessig liefern wir Dir in diesem Beitrag!
Alles über gekeimtes Müsli
Ein gekeimtes Müsli enthält viel mehr wichtige Nährstoffe als ein herkömmliches ungekeimtes Müsli. Was überhaupt gekeimt bedeutet und welche Vorteile es hat, erfährst Du in diesem Artikel.
Pink, Pinker, Açaí-Pulver
Açaí kennst Du spätestens seit Beginn des Açaí-Bowl-Trends. Für diese Bowls nutzt man oftmals auch Açaí-Pulver, welches aus den Beeren hergestellt wird. Mehr über die Herstellung, Inhaltsstoffe und Verwendung des pinken Pulvers erfährst Du hier.
Wie wichtig ist das Frühstück am Morgen?
Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler. Das Frühstück genießt den Ruf die wichtigste Mahlzeit am Tag zu sein. Doch ist das wirklich so?
Açai-Bowl: das angesagte Powerfrühstück
Die Açai-Bowl ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Jeder Instagrammer feiert dieses Frühstück auf seinem Account. In diesem Artikel erzählen wir Dir über die Beere, die als Superfood zelebriert wird.
Quinoa – Die Rückkehr des Inkakorns
Schon seit 6000 Jahren als Kulturpflanze bekannt und doch ist Quinoa erst in den letzten Jahren so richtig in Mitteleuropa angekommen. Das aus Südamerika stammende Gänsefußgewächs erlebt einen echten Boom – und das zurecht.